芒果芝士蛋糕凍
這款蛋糕之所以稱為“凍”是因為它在制作過程中不需要烘焙，減少熱量，家里沒有烤箱的MM們也可DIY蛋糕哦。
【用料】奶油奶酪250克，淡奶油100ml，芒果500克，吉利丁20克，麥芽糖30克，消化餅120克，黃油30克
【做法】
1.用搟面杖壓碎消化餅
2.用熱水隔碗加熱黃油，然后倒入在餅干碎中，拌勻
3.把餅干碎倒入蛋糕模中，再用勺子將它壓緊壓實
4.將芒果肉分做等量兩份，一份切丁，一份打成芒果泥
5.淡奶油里加入麥芽糖，用打蛋器打發至原體積2~3倍左右大小
6.用打蛋器攪拌奶酪至充分軟化
7.用清水泡軟吉利丁，擠干后放入碗中，加熱至液體
8.將奶酪、打發的淡奶油和芒果泥一起拌勻
9.再倒入吉利丁液，繼續攪勻
9.將攪拌好的蛋糕糊先倒一半到被壓緊的消化餅上，撒上芒果丁，再把將剩下蛋糕糊倒入
10.雙手捧著蛋糕模在桌子上震兩下使之平整
11.后，敷上保鮮膜，放入冰箱冷藏3小時以上，即可食用
小編點評：在濕熱的南方多產芒果，芒果的維生素C的含量比桔子、草莓還要多，維生素C能提高MM們體內脂肪的燃燒速度，幫助MM快速減肥。這款蛋糕是可以早上空腹吃的哦，芒果性質溫暖，對胃部沒有刺激。但是芒果屬性偏濕熱，每天的攝入量不要超過兩個。
總結：通過小編上文的介紹，你知道盡量不要買哪五種蛋糕了嗎？蛋糕的做法各式各樣，有的健康，有的卻會傷害身體，所以大家一定要看清楚了再買，不要陷入這些飲食誤區。
