人們把入春后后出現的一次霜，叫做“終霜”，入秋后出現的第一次霜，叫做“初霜”。所謂“無霜期”，就是指“終霜”之后，“初霜”之間，這一段沒有霜出現的時期。一年中無霜期越長，對作物生長越有利。由于每年的氣候情況不全相同，出現初霜和終霜的日期也就有早有晚，每年的無霜期也就不一致。我國幅員廣大，各地全年“無霜期”的長短，差異很大。由于我國大部分地區位于溫帶，經常受到冷空氣的侵襲，有霜的范圍很廣，除海南島、云南省、臺灣省等部分地區和南海諸島外，均有出現。據統計，我國東北地區平均初霜見于9月中旬，終霜見于4月下旬，無霜期不到150天;華北地區初霜見于十月中旬，終霜見于4月上旬，共約200天左右;長江流域從4月到11月，共約250天左右;華南地區無霜期300天以上，有的年份全年無霜。
一個地區“無霜期”的長短，主要與這個地區寒冷季節的長短有關。也就是說，寒冷季節長的地區，它的“終霜”結束時間遲，“初霜”開始時間早，“無霜期”就較短;與此相反，寒冷季節短的地區，它的“終霜”結束時間早，“初霜”開始時間遲，“無霜期”就較長。這是因為霜是在天氣比較寒冷的情況下出現的，當靠近地面和作物表面的溫度下降到攝氏零度或零度以下時，附在物體表面上的水汽，才能凝結成白色的霜。北方地區由于地面接受太陽熱量比南方少;距冷空氣的源地近，寒冷季節比南方長，這就決定了北方地區全年“無霜期”要比南方短。
調養脾胃
霜降是由秋到冬的過渡節氣，此時天氣明顯轉涼，對胃腸道有一定刺激，容易導致胃腸疾病。此外，中醫強調進補前一定要調理好脾胃，只有脾胃的消化和運化功能足夠強，進補的好東西才能真正為人體吸收和利用，否則“虛不受補”，甚至還會引發其他健康問題。所以，霜降養生，調養脾胃是關鍵。
要適當進行體育鍛煉，改善胃腸道血液供應;注意防寒保暖，特別應注意腹部保暖;保持健康的飲食習慣，定時定量進餐，食物冷熱適宜，避免服用對胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。
1、注意保暖護膝
霜降時節，漸入冬寒，人體關節部位怕受涼。所以霜降后容易出現腰腿痛等疾病，因此需要開始加強保暖。老年人尤其要注意膝關節的保健，防止膝關節骨性關節炎復發。
2、起居環境注意室內養生
天氣雖然冷，但要注意保持合適的室內溫度，防止感冒。早晚要開窗通風15分鐘，保持空氣流通，降低疾病的發病率。
3、提防心腦血管疾病
寒冷容易引起血管收縮，血液運行不暢，所以霜降節氣之后，心腦血管疾病如高血壓、腦梗塞的發病率也開始增加。要注意加強血壓監測，警惕因外界溫度變化所致的血壓急劇變化。如果發生血壓值急劇升高，要及時就醫，在醫生指導下調整用藥方案，避免隨意用藥釀成危險
霜降,秋季一共有六個節氣,后一個就是霜降，霜降出現意味著馬上就進入冬天了。提醒廣大市民，“霜降”過后氣溫下降、晝夜溫差較大、空氣干燥,容易引起感冒，早晚要適當添衣，謹防著涼。此外，“霜降”時節的飲食應以平補為宜,多吃溫和粥湯。
氣象資料顯示，霜降時節,冷空氣活動開始頻繁，天氣變化劇烈。隨著大風天氣的不斷光臨，溫度迅速下降，天氣逐漸向冬季轉變。過了這個節氣后，冬天的腳步就越來越近了，俗語有“寒露不算冷，霜降變了天”的說法。
霜降代表著很有氣溫已經下降到幾度了，離下雪不遠的,不會一下就降溫的,會慢慢的一天降一度。有時候我們經常感覺某一天很冷，那就是降溫的征兆，好比夏天某天很熱，也是升溫的征兆。
霜降期間,也就是10月下旬到11月上旬，由于干冷空氣逐漸一統天下,暖濕空氣已被邊緣化,帶有夏季和初秋特征的許多天氣現象，基本上都退出了天空的舞臺。天氣相對前期更為簡單。在立冬前后，往往出現較強的大風降溫天氣，一些地方在較短的時間里就跨入了冬季。
就北方而言,冷空氣過后,依舊是天高云淡,給人印象較深的也就是一次次的降溫了。除東北、西北一些偏北的地方、海拔高的地方已是萬物凋零，雪花飛舞外，偏南的大部分地區正是“霜葉紅于二月花”，游人留連忘返時。
結語：霜降這一天，每個地區都有每個地區的習俗，飲食也不都是一樣的。霜降是秋季的后一個節氣，之后就會進入冬天。這段時間一定要注意保養自己的身體，不要著涼受凍，飲食要有營養。
