所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種、下地為繁忙的時機。

　　芒種養生食譜

　　2015年芒種就快到來，對于養生一族來說，又是需要特別注意的節氣，芒種是養生特別重要要的時候，你知道芒種養生要吃什么嗎?下面一起來看看芒種養生食譜。

　　芒種在飲食調養方面，唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又說：“善養生者常須少食肉，多食飯。”在強調飲食清補的同時，告誡人們食勿過咸、過甜。芒種養生食譜有哪些?

　　桑椹

　　桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏發明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝酸軟、須發早白、消渴口干、大便干結等癥。

　　桑椹果粥

　　原料：桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。

　　制作方法

　　1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛(加入桑椹果汁)備用;

　　2、米洗凈后加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入搗爛的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。

　　青梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過程便是煮梅。

　　青梅木瓜雞腳湯

　　原料：青梅10克，木瓜70克 ,雞腿100克,姜2克

　　制作方法

　　1、青木瓜洗凈后切成小塊。

　　2、雞腿洗凈去皮，剁成小塊。

　　3、雞塊放入開水中氽燙后撈出，洗凈。

　　4、電鍋中放入姜片、雞塊、紫蘇梅，并淋入紫蘇梅汁，煮至開關跳起，繼續燜半小時左右。

　　5、后將木瓜放入湯汁中，再次煮至開關跳起，稍涼后即可食用。

　　苦瓜

　　夏季芒種暑濕之毒會影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等都屬于涼性蔬菜。

　　苦瓜蜜茶

　　原料：苦瓜干15克、蜂蜜1大匙

　　制作方法

　　1、所有材料放入杯中，沖入300毫升水。

　　2、加蓋悶泡10分鐘至味道滲出，加入蜂蜜即可飲用。

　　結語：以上就是今天三九養生堂為你總結的關于2015年芒種是什么時候的有關內容，通過上文的介紹，大家知道2015年芒種是什么時候了吧，芒種是幾月幾日也都知道了吧，芒種養生食譜小編送給大家，希望大家過好一個節氣。