金形人

　　多吃松仁白果蜂蜜

　　飲食調(diào)養(yǎng)：多吃有補(bǔ)肺健脾、益腎養(yǎng)肝功能的食物，如沙參、百合、白果、陳皮、柚子、松仁、蜂蜜等。

　　藥膳可選擇“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克，粳米150克，蜂蜜適量。將松子仁洗凈，搗成泥狀，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，再用小火煮至粥成，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用。

　　水形人

　　豬肝腎可補(bǔ)肝腎

　　飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃豬肝、豬腎、百合、生地、熟地、杞子、桑葚子、牛肉、羊肉等都不錯(cuò)。

　　藥膳可選擇“豬肝腎飯”：粳米200克，豬肝和豬腎各50克，干姜粉10克，熟油、黃酒、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈，加工切塊，再用熟油、黃酒、白糖等拌腌。把粳米淘凈，放入砂鍋中，加適量清水，用大火煮沸，小火煮成米飯，當(dāng)煮到快要干水時(shí)，撒入干姜粉，將豬肝、豬腎平鋪于飯面上，用小火將飯燜熟透，然后拌勻即成。有補(bǔ)益肝腎的功效。

　　飲食調(diào)養(yǎng)是養(yǎng)生的重要一項(xiàng)，此時(shí)陰虛之人與陽(yáng)虛之人的飲食是有區(qū)別的。

　　陰虛是指精、血、津液虧耗，陰不制陽(yáng)，陰液不足，其表現(xiàn)為五心煩熱，即雙手心、雙腳心和胸心;還表現(xiàn)為面紅上火、口腔咽喉干燥，干咳，口唇皸裂，夜出盜汗、皮膚干燥、毛發(fā)干枯。因而宜防燥護(hù)陰，滋腎潤(rùn)肺，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、甲魚、魚肉、芝麻、蜂蜜、百合、蓮子、淮山、銀耳、蘿卜、白菜、茄子、蓮藕、馬蹄、菱角、香蕉、雪梨、甘蔗等，忌食燥熱食品，如辣椒、胡椒、大茴香、小茴香等，以免化熱傷陰。

　　陽(yáng)虛之人主要表現(xiàn)為面色蒼白、四肢不溫、神疲乏力、腰膝酸軟、怕冷等，應(yīng)食用溫?zé)?、熟軟的食物，如豆類、大棗、淮山、桂圓肉、南瓜、韭菜、芹菜、栗子、雞肉、狗肉、桃、椰子等，忌食粘干硬生冷的食物。

　　家庭大眾化的養(yǎng)生湯品要清燥潤(rùn)肺和滋陰補(bǔ)腎的清潤(rùn)、溫補(bǔ)湯水輪換服用，如西洋菜陳腎生魚湯、霸王花無花果豬肺湯、木瓜雪耳豬骨湯、粟米牛月展湯、芡實(shí)蓮子水鴨湯、猴頭菇烏雞湯等。小兒宜蘋果蜜棗豬瘦肉湯、淮山百合鯽魚湯等。

　　大雪是身體“進(jìn)補(bǔ)”大好時(shí)節(jié)

　　“大雪”節(jié)氣在每年的12月7日或8日，其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度?！对铝钇呤蚣狻氛f：“至此而雪盛也。”大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了。此時(shí)，我國(guó)北方患感冒人較多，如能服點(diǎn)大雪順安養(yǎng)生湯，對(duì)抵抗寒邪襲之體表、口鼻很有益處。具體方法如下：

　　第一、在大雪前中后三天的酉時(shí)(17-19時(shí)，腎經(jīng)主時(shí))：食用大雪養(yǎng)生湯。具體方法為：將冬蟲夏草3克、狗肉250克、上肉桂3克，用水煎煮(可放調(diào)味品)，將狗肉和湯一塊服下，祛寒育腎。

　　第二、從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度看，大雪已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。在大雪至冬至期間，可食用下列食品。