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1歲半寶寶1日3餐食譜 1歲半寶寶飲食的注意事項(2)

  二、牛奶蛋

  此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育,適宜10個月以上嬰兒食用。

  原料:雞蛋1個,牛奶1杯。

  制作

  1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。

  2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。

  3、注意制作中一定要把蛋黃、蛋白分開。

  特點:蓬松柔軟,是這個階段嬰兒佳的食品。

  三、魚蛋餅

  此餅含有嬰兒生長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素,嬰兒食用對強壯身體大有裨益。

  原料:雞蛋半個,凈魚肉20克,凈蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。

  制作

  1、將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。

  2、將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

  3、把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好后把番茄沙司澆在上面即成。

  4、煎餅時不要煎老,以免影響嬰兒食用。

  特點:色澤美觀,軟嫩鮮美

  1歲半寶寶飲食的注意事項

  1歲~1歲半的寶寶正處于智力發育時期,通常家長們會給寶寶添加魚油,其實寶寶1歲以后可攝入各種自然食物,只要讓寶寶經常吃些深海魚(如馬哈魚、三文魚、鮭魚等),自然就不會缺少益智因子。特別是有些家長錯把魚肝油”當成魚油”添加,是不對的,一旦攝入過多還將危害到身體健康。

  寶寶1歲后,很多水果都可以吃了,但也要注意必須洗凈去皮,如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心,又小又圓的水果易使寶寶發生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現皮膚瘙癢等過敏現象,有些水果在喂前可煮一煮,如菠蘿、芒果等。此外,水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量,所以給寶寶喂水果好在喂奶或吃飯后。

  雖說動物肝臟既營養又含豐富的維生素A,但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發育不可缺少且又容易缺乏的營養素,但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。

  1歲以后雞蛋仍不能代替主食,有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些,幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋,這很不科學。過多攝入雞蛋,會增加寶寶胃腸道的負擔,重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。

  總結:通過以上的閱讀,相信大家對1歲半寶寶1日3餐食譜有個詳細的了解了,1歲半寶寶的飲食需要營養均衡,不能挑食,另外寶媽們也要注意適量的給寶寶補充營養物質,過猶不及,過量甚至會給寶寶的身體造成負擔。

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