3.加入一點點精鹽，調(diào)勻后即可。

　　三、腰果蝦仁(2歲以上的寶寶)

　　原料：蝦仁200克，腰果仁50克，油1000克(約耗100克)，雞蛋30克，水淀粉、蔥花、蒜片、姜、香油、高湯、料酒、醋、鹽、味精各適量。

　　制作

　　1.將大蝦洗凈，剝出蝦仁，挑去蝦線。

　　2.雞蛋磕開，留下蛋黃，打至上勁，加入鹽、料酒、淀粉攪拌均勻，將蝦放入，均勻地蘸上蛋糊。

　　3.鍋內(nèi)加油，先炸腰果，待腰果略微發(fā)黃后撈出待用。

　　4.再將蝦仁放入油鍋中，停片刻撈出，瀝干油。

　　5.原鍋放少量油，加入蔥、蒜、姜、料酒、醋、鹽、味精和少許高湯，倒入蝦仁、腰果顛炒，后淋上少許香油即可出鍋。

　　四、小米蝦滑粥(2歲以上的寶寶)

　　原料：鮮蝦100克、小米50克、胡蘿卜30克、芹菜梗20克、蔥2段、生姜4片、料酒適量、胡椒粉少許、香油少許、鹽適量、蛋清半個、淀粉20克(小孩子吃也可再減少一些量)。

　　制作

　　1.將蝦去掉頭尾殼還有蝦線，然后剁成泥放入大碗中，不用太細(xì)膩，帶點細(xì)細(xì)的顆粒口感更好。

　　2.將生姜2片切成末用紗布擠出姜汁到蝦泥中。

　　3.再放入少許料酒、少許鹽、干淀粉和蛋清順著一個方向攪打均勻。

　　4.將攪拌好的蝦泥放入保鮮袋中，將保鮮袋的一個角剪一個開口(口的大小根據(jù)你需要的蝦滑的大小決定)。

　　5.鍋中放入清水和蔥段姜片，再放一勺料酒燒開，但不能沸騰，改小火，用手隔著保鮮袋擠蝦泥，然后將剪刀的頭部在鍋里的水中沾一下(可以不時地將剪刀在鍋中沾一下水，這樣一點都不會沾，而且蝦滑更光滑)，然后將擠出來的蝦泥按照需要的長度剪短，直接落入鍋中就是一個蝦滑。

　　6.當(dāng)所有的蝦滑都做完后，開中火，鍋在此煮開即可關(guān)火。

　　7.將鍋中的蝦滑全部撈出，這時的蝦滑可以用來煮粥做菜等等;可以一次多做一些放入保鮮盒冷凍，可以用來煮粥、做菜、做湯、做羹等等，特別適合工作忙家里又有小孩子的媽媽;如果時間不是很匆忙，可以在粥快煮好的時候?qū)⑽r滑直接從袋中剪刀粥鍋里，這樣粥的味道更鮮美。

　　8.將小米淘洗干凈放入鍋中，再加入10倍的水，大火燒開，放入蔥段和2片生姜，小火煮到米開花(如果是早晨時間短，可以臨睡前將小米洗干凈用水泡上，昨晨起來直接煮，10分鐘左右就好了)。

　　9.將切成小碎丁的胡蘿卜和芹菜丁放入小米粥中攪勻。

　　10.放入蝦滑，然后放入鹽和少許胡椒粉調(diào)好味，煮開鍋，然后放少許香油攪勻即可關(guān)火。

　　結(jié)語：幼兒時期是寶寶身體發(fā)育非常關(guān)鍵的一個時期，爸爸媽媽們一定要注意寶寶的營養(yǎng)均衡，及時補(bǔ)鈣，給身體打下一個良好的基礎(chǔ)。今天和大家介紹了寶寶補(bǔ)鈣的相關(guān)事項，希望能夠幫助到大家。