①原料

　　雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。

　　②制作

　　將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內研碎。

　　將雞蛋磕入碗內，加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。

　　把黃油放入平底鍋內熔化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。

　　煎餅時不要煎老，以免影響嬰兒食用。

　　③特點

　　色澤美觀，軟嫩鮮美。

　　5.珍珠湯

　　此湯含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鐵質，還含有多種維生素及其他礦物質。菠菜有補血作用。嬰兒常食用此湯，能促進生長發育，預防貧血。

　　①原料

　　面粉40克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。

　　②制作

　　將雞蛋磕破，取雞蛋清與面粉和成稍硬的面團，揉勻，搟成薄皮，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球。

　　蝦仁洗凈，用水泡軟，切成小丁;菠菜擇洗干凈，用開水燙一下，切末。

　　將高湯放入鍋內，下入蝦仁丁，加入精鹽，燒開后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入雞蛋黃，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗內，即可喂食。

　　注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

　　③特點

　　滑潤，湯鮮味美。

　　在輔食的實際制作中，爸媽可以為寶寶制作一些爛飯、饅頭、餅干機肉末、碎菜和水果等食物，豐富食物種類。

　　還可以適當增加寶寶的食量，每日喂食2-3次輔食，代替1-2次母乳，以補充寶寶身體發育所需的營養元素。不過口味不要太重，并且要避開刺激性較強的調味料，以免寶寶對其他食品產生厭惡感。

　　結語：通過上文的描述，想必大家對于1歲的寶寶的食譜也是有了了解了吧，1歲的寶寶正處在一個快速的成長階段，他們的營養是不能停止的，媽媽們需要給1歲的寶寶足夠的營養以供他們的成長所需。