春季適合寶寶的去火食譜

　　進(jìn)入四月，萬(wàn)物復(fù)蘇、陽(yáng)氣上升，風(fēng)大雨少，空氣干燥，這些對(duì)于臟腑和肌膚嬌嫩、體溫調(diào)節(jié)中樞功能不完善的寶寶來(lái)說(shuō)，很容易引發(fā)大便干結(jié)、口舌生瘡等上火癥狀。眼看著寶寶火氣沖天，而媽媽想要“滅火”，除了要注意及時(shí)為寶寶補(bǔ)充水分，通過(guò)飲食調(diào)節(jié)也是不錯(cuò)的辦法。以下小編就為媽媽推薦幾款不錯(cuò)的去火食譜，來(lái)幫寶寶及時(shí)降火。

　　雪梨銀耳湯

　　原料：雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。

　　制法：將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片。將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30至40分鐘，取出，即可裝盤食用。此湯滋陰清肺、消痰降火。

　　蓮子百合羹

　　原料：蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。

　　制法：將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺、寧心安神。適合于小兒日常食用。

　　綠豆百合飲

　　材料：綠豆一把，百合十余片，冰糖5、6粒。

　　做法：綠豆百合洗凈不用浸泡，直接放入高壓鍋，加水兩大碗。大火煮開(kāi)5分鐘后，擰到小火，熬煮30分鐘，自然解壓后放入冰糖，開(kāi)蓋煮5分鐘即可。

　　百合杏仁鴨梨粥

　　材料：新鮮鴨梨一個(gè)、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把。

　　做法：把洗凈的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開(kāi)始膨脹，呈米湯樣時(shí)再換小火。然后放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘后即可。

　　在春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，寶寶春燥上火要成為媽媽重點(diǎn)提防的對(duì)象，因?yàn)閷殞毶匣饡?huì)降低身體免疫力，增加寶寶感染其他疾病的幾率。對(duì)此，一些專家也提示媽媽：在均衡膳食的基礎(chǔ)上，可以合理選擇和服用維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，幫助維護(hù)健康 、預(yù)防疾病。預(yù)防“上火”，防止病邪侵入，媽媽可以在保證寶寶正常的飲食下，考慮給寶寶適當(dāng)補(bǔ)充適合兒童服用的維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑，如善存小佳維，來(lái)幫助孩子全面均衡營(yíng)養(yǎng)攝入。