剪紙

　　剪紙?jiān)陉兾鬓r(nóng)村極為普及，是傳統(tǒng)的民間藝術(shù)。通常為大紅色，有各種各樣的吉祥字樣和圖案，也有表現(xiàn)民間故事情節(jié)的剪紙圖。每逢節(jié)日、婚娶等喜慶日子，人們總要在門、窗上貼滿剪紙，表示慶祝。

　　皮影

　　皮影俗稱“燈影戲”，有“電影始祖”之美稱，是中華民族傳統(tǒng)戲劇之一。陜西是皮影發(fā)源地，尤其在關(guān)中一帶十分廣泛，僅傳統(tǒng)戲劇目就有數(shù)百本，唱腔就有幾十種之多。皮影工藝品在旅游商店、各個(gè)旅游點(diǎn)外的紀(jì)念品銷售處幾乎都有出售。

　　陜西板粟

　　陜西板粟是一種大眾喜食的果品，主要產(chǎn)于秦嶺的山區(qū)，尤以長(zhǎng)安、鎮(zhèn)安板粟產(chǎn)量大、質(zhì)量好。炒好的板栗價(jià)格通常為6-10/斤。

　　德懋恭水晶餅

　　水晶餅是一種酥皮點(diǎn)心，因其餡晶瑩透亮，猶如水晶而得其名。成品皮酥餡足，滋潤(rùn)適口，層次分明，油多不膩，糖重口滲甜，而且具有濃郁的玫瑰和橘餅清香。水晶餅面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的贊譽(yù)，被稱為“秦點(diǎn)之首”。水晶餅以西安德懋恭生產(chǎn)的為有名，清末被慈禧太后定為“貢品”，作為陜西的名特食品著稱全國(guó)。每逢喜慶佳節(jié)，當(dāng)?shù)厝罕姸紩?huì)大量購(gòu)買水晶餅，不僅自己吃，而且走親訪友都會(huì)送上幾盒。

　　陜西黨參

　　陜西黨參俗稱“西黨”，以根條肥大，粗實(shí)，紋多，味甜而。黨參是極佳補(bǔ)品，生津液，活內(nèi)傷，健脾胃，對(duì)婦女血崩等病療效極佳。

　　絞股藍(lán)

　　絞股藍(lán)屬葫蘆科多年生落葉藤本植物，是平利縣中高山區(qū)的一種特產(chǎn)野草，它含有人參皂甙成份，可分離出50多種絞股藍(lán)皂甙，享有“人參草”之美稱。絞股藍(lán)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥理作用，能隆血壓，抑制癌細(xì)胞，抗衰老，解疲勞，促睡眠等功效，常期服用可以強(qiáng)身健體、延年益壽。

　　陜北紅小豆

　　陜北紅小豆又稱赤豆，是傳統(tǒng)出口商品之一，遠(yuǎn)銷歐、東南亞等地。陜北紅小豆色澤紅鮮，皮薄粒勻，是制作各種甜食和糕點(diǎn)的理想原料。同時(shí)，它還具有藥用價(jià)值，能解毒排膿，利尿消腫，清熱去濕，健脾止瀉的功能。