新疆旅游習俗

　　服飾習俗

　　少數民族的服飾色澤艷麗、五彩繽紛，華麗堂皇，種類繁多。維吾爾族、哈薩克族等少數民族婦女愛著彩色連衣裙，戴鮮艷或潔白的頭巾，喜愛耳環、耳墜、項鏈、手鐲、戒指等裝飾物，顯得雍容華貴、儀態萬方。男性愛穿西服、繡花襯衫或袷袢等。

　　維吾爾族男子還多喜歡在腰間系一條腰帶。戴繡花帽幾乎是大多數少數民族的共同愛好，但又隨民族與地區不同而互有差異。如維族男女都喜歡戴繡工精致的小花帽;哈族姑娘喜戴貓頭鷹羽花帽;柯爾克孜族青年婦女則喜歡戴紅色絲絨圓頂花帽;塔塔爾族婦女尤喜歡戴鑲有彩珠的花帽等。蒙古族男子愛戴呢料大沿禮帽，顯得瀟灑大方;回族男性則為黑白小圓帽，顯得整潔莊重。

　　各兄弟民族男女都喜歡穿長統皮靴。每逢喜慶節日，各民族都穿上民族盛裝，色彩斑斕，令旅游者目不暇接。

　　飲食習俗

　　飲食習慣西域香味濃烈,各種食品色香味俱佳。烤羊肉串已風靡全國，烤全羊是新疆一大名饌。吃法別致的抓飯、手抓羊肉是少數民族喜歡的食品，也是逢年過節、婚喪嫁娶的必備食品。脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子 、薄皮包子、奶茶，則是少數民族的傳統食品。

　　牧區的少數民族能將牛奶、羊奶加工成八九種奶制品，或香或甜或酸，都帶有濃郁的奶味，營養豐富，可飽口福。用馬奶發酵而成的馬奶子酒微噴酒香，清涼適口，沁人心肺。隆冬時節、寒風刺骨，但你可以看到街頭不少人身披雪花，圍著火爐在吃西瓜，這是富有西域風情的飲食習俗。

　　民俗禁忌

　　一、凝視禁忌

　　二、飲食禁忌

　　在飲食上，新疆穆斯林禁食豬、狗、驢、騾肉和猛獸猛禽的肉，忌食未經殺而自死的動物的肉，也禁食所有動物的血。這些禁忌源于伊斯蘭教，現已演變為生活習俗。

　　因此切不可將以上諸物帶入穆斯林家庭或餐廳，或在這種場合談論這些物品。