每天堅持喝水，能補充機體水分，皮膚不易干燥。對于想要美容的女性，喝水還能預防衰老，阻止皮膚老化，加速身體排毒。中年人堅持喝水，還能稀釋血液，避免血液黏稠度過高，對身體也有好處。
關于喝水的一些問題，也就產生了，有人說隔夜水不能喝，也有人說千滾水不能喝，還有人說陰陽水不能喝，這些說法是真的嗎?到底哪種水不能喝呢?
先來說隔夜水，所謂的隔夜水，實際上就是熱水放冷以后的水，只不過放置時間過長了而已，和其他的水并無區別。
有人說隔夜水致癌，完全是憑空捏造，水能否致癌和是否隔夜沒有關系，而和水本身所含的物質有關。如果喝的水中本就有一些硝酸鹽存在，放置時間長了，確實會有致癌物生成，水質很健康，就沒有必要擔心，致癌物質不會憑空產生。
隔夜水能不能喝的關鍵，在于水的溫度。有人喜歡晚上在保溫杯中，倒一杯開水，第二天早上醒來水不溫不熱，喝了剛好，這樣就沒有任何問題。如果水放置時間過長，早上醒來后水溫很低，就不適合喝，否則會刺激腸胃，容易拉肚子。
再說千滾水，水反復燒開，確實不建議喝。其原因也不是反復燒開的水有害健康，依然是在于本身的水質問題。
自來水并不存在反復燒開的問題，所謂的“千滾水”是個新興名詞，隨著飲水機產生而出現的。其使用的桶裝水，存在的問題早已被央視曝光過，要么是自來水，要么水質不合格，要么桶質量差。
