老劉一個月前去體檢，血壓161/100mmHg，已經屬于中度高血壓了。醫生看老劉身材又比較胖，就給他開了降壓藥，并囑咐老劉每天要按時按量吃，不能偷懶，否則血壓繼續升高，是很嚴重的。
老劉被醫生這么一嚇，每天吃藥不敢馬虎，怕工作忙忘記了，還在手機上設置了鬧鐘。就這樣一個月過去了，老劉前天再去檢查，血壓已經是169/110mmHg。老劉很奇怪，為啥每天按時按量吃，血壓還在蹭蹭地漲呢?
像老劉這樣，血壓升高后，依靠吃降壓藥維持血壓的人，不在少數。最后和老劉一樣有疑惑的人，同樣也非常多。明明吃了藥，血壓還在升，看似一個很怪的現象，其實一點也不怪。按時吃藥血壓為啥還蹭蹭地高？
一個人血壓升高的因素有很多，其中飲食就是很常見的一方面。升高以后，單純依靠吃藥來降壓，只是起到了降壓效果，并不能避免血壓再次升高。吃藥的那段時間，在藥的作用下，血壓降下來了，效果結束后，又會因為飲食的不注意，使得血壓又升回來。如此反復波動，自然對降壓無益了。
在降壓的問題上，不能只依賴吃藥，還要調整好飲食。一些中老年人，每天放在餐桌上的菜品，也許就是“加壓器”。若能忍住不吃，血壓穩定不是難事。
食材被鹽腌制以后，口感會變得很獨特，但食材本身的營養結構也被破壞了，其中的鈉含量會飆升。像是泡菜、咸菜等，經常用來佐餐的腌制類菜品，每天吃上一小盤，就已經超過了成年人每日的標準攝入量，就不能貪嘴。
