4類人不宜喝湯
高血壓患者
痛風患者
胃酸過多的患者
高血脂患者
以上患者若是經常喝湯，可能會增加過多的脂肪，影響血液健康，同時還會使得每日食鹽量超標，對血壓產生影響。因此，要適當控制，尤其是廣東地區的居民，盡量少喝老火靚湯。
喝湯真的不養生，大家要轉變觀念了
以前產婦生完孩子，家里就會煮點老母雞湯、鴿子湯，條件差點的也會熬點魚湯，認為湯能下奶、補充體力、恢復身體。一些老人生病后、手術后，家人也會熬湯，覺得好吸收，對腸胃好。
現在大家就知道了，湯里面脂肪很多，產婦喝了會增加堵奶的概率，老人喝了有可能會影響血脂和血壓，不利于病情穩定。但是，湯既然能存在這么多年，肯定也有它的優點所在，比如說它的鮮美味道能促進食欲，快速補充能量，改善饑餓狀態，讓你少吃一些飯。
另外，湯里面還能添加中藥材，煮成更加滋補的藥膳湯，對身體起到調理作用。不過，到底添加何種藥材，每頓喝多少，不要聽小商販講，應咨詢中醫，辨證施治。
少鹽少脂肪的湯可以適量喝，喝之前先將表面的油脂刮去，將肉、菜、湯都盛入碗中，然后一起吃掉，光喝湯是不行的。那些油脂多、添加了五香調料、醬油的湯就不建議喝了，營養少還有危害。
總之，想減肥的人在餐前可以喝一碗蔬菜湯，控制飯量，而痛風患者就不要喝湯了，吃些肉和菜比較好，煮湯時不要追求“奶白濃湯”，知道它是脂肪后或許你就不會那么想喝了。
