現在多數人都覺得瘦一點更好看，于是經常會進行減肥，但是運動減肥比較累，所以很多人都采取了節食減肥的方法。節食是有很大的危害的，不利于身體健康，我們如果想要健康減肥，一定要知道好的方法，具體請看下文吧。
胃癌
胃癌是我們國家發病率排在前幾名的癌癥之一，而節食就有可能會引起胃癌。我們長期的節食，首先會讓腸胃的功能變得異常，然后可能會引起胃炎、胃潰瘍，當這些疾病沒有得到很好的治療，或者是發展較快時，可能會轉變為癌癥。
營養不良
節食有可能會引起營養不良，這應該是大家都可以聯想到的。因為節食也就是有很多的食物都不吃，比如說不吃主食，或者不吃肉，這樣就會導致有一些營養元素完全沒有吸收到，身體不能維持良好的狀態，運作出現問題。
還有一些人的節食是每一種東西都吃，但是吃的量非常少，比如說米飯只吃兩口，蔬菜只吃幾片葉子，這樣吃東西同樣會導致攝入的營養不足，引起營養不良。營養不良的朋友一般臉色都很暗黃，身體容易疲勞，精神狀況很差。
可能造成情緒低落
研究發現，如果長時間吃不飽，那么就可能會造成情緒低落。我們的心情如何和影視之間存在很大的聯系，吃到美食的時候，我們會自然地感覺到很開心，而又肚子的時候就會感覺到心情不好，所以為了自己的心理健康，我們要避免節食。
貧血
食素者確實更容易發生缺鐵性貧血!雖然植物性食物也能補鐵，但是吸收利用的效率比起動物血、紅肉中的血紅素鐵就要差的遠了。減肥好的食物結構是，以碳水化合物供能為主，占總熱量的40%-50%，脂肪減少，蛋白質要充足。
如果食物結構不對，或者熱量攝入減少，則可能導致營養不良、貧血、低蛋白血癥等，表現為身體虛弱無力、頭暈、心悸、嗜睡、反應遲鈍、記憶力下降，嚴重的可引起暈厥，甚至影響呼吸和心跳。
