上火的情況相信很多人都曾經遇到過，特別是現在進入秋天了，秋燥的時候時有發生。上火的原因是什么?面對這樣的情況，大家應該想辦法去解決。上火的時候會有很多明顯的癥狀，其實這個時候食療可以發揮很好的作用，具體請看下文吧!
上火的原因
1、干燥的季節或氣候
干燥的天氣很容易造成上火的問題，比如說秋季的時候，不少人就是因為無法適應適度突然變低而產生了上火的問題。冬季的時候也是如此，在北方的話表現就更加明顯了。建議在平時大家要注意季節以及濕度的變化，避免上火的情況發生。
2、不良飲食習慣
在平時飲食上面假如不知道合理的搭配，那么上火的可能也會比較大。比如說我們的飲食應該盡量的清淡，少用各種調味料，那些重口味的人往往會出現上火的情況。另外油膩的食物或者是刺激大的食物也應該少吃，還應該多喝點水。
3、生活習慣
生活習慣差，同樣可以造成上火。比如說平時給自己安排了很多的工作，導致壓力特別的大，沒有足夠的時間去休息。或者是晚上的時候總是熬夜，等到十二點之后才會睡覺，這些都是會造成上火的。甚至連經常生氣，情緒不穩定，也會造成上火。
4、長期食用滋補品
滋補品雖然對身體有一定好處,但是也不能不注意它會產生的副作用,因為一般的補品都是熱性發物,如紅參、高麗參、保齡參、鹿角膠、阿膠等熱性補品,在“上火”時不要吃。
苦寒制火類
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用于實火癥。
攻下實火類
如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等，適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候。
