不要胡亂進(jìn)補(bǔ)。中醫(yī)認(rèn)為冬天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但是應(yīng)該注意日常進(jìn)補(bǔ)時(shí)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無(wú)病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分的濫補(bǔ)，要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食。許多食物也是有治療作用的藥物。
如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
綠豆蓮子鴿子湯排毒敗火
做法：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。將洗凈的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲里，倒入適量的清水。煲至微開(kāi)時(shí)用勺子撈去表面的浮沫;蓋上蓋子，調(diào)小火煲50分鐘。50分鐘后，打開(kāi)蓋了放入泡洗凈的枸杞;再煮5分鐘，撒入鹽即可。
功效：綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效;鴿肉不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。
山藥薏米粥排濕補(bǔ)脾胃
做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(干品)與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。
功效：春季雨水豐沛，人體內(nèi)濕氣加重，薏米有利于人體內(nèi)濕氣排出，促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，并可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛(ài)美的女士們不妨經(jīng)常食用。注意，這道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。
蘿卜絲鯽魚(yú)湯益氣健脾
做法：鯽魚(yú)宰殺洗凈，在魚(yú)身兩面各劃5刀，白蘿卜去皮洗凈，切細(xì)絲，香蔥洗凈切段，生姜洗凈切片，鍋內(nèi)倒油，燒熱，把鯽魚(yú)煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生姜片、白蘿卜絲及料酒，用小火煮至水開(kāi)后再煮10分鐘，放入精鹽、味精，取出蔥段即可。
功效：鯽魚(yú)具有益氣健脾、消潤(rùn)胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用;白蘿卜對(duì)于胸悶氣喘，食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
總結(jié)：春季想要進(jìn)補(bǔ)是很好的，但是如果沒(méi)有掌握正確的方法，那么就可能會(huì)引起反作用。建議大家可以在春天吃一些蘿卜、綠豆和蓮子、山藥等等，這些食物都是很有營(yíng)養(yǎng)，非常適合春季進(jìn)補(bǔ)的食物哦!
