3、醋洗法
對(duì)于不能沾水而且又比較貴重的中藥材，如山茱萸、五味子、烏梅、棗仁、砂仁等，發(fā)霉后可用醋噴洗。比例是每50kg藥材用醋2.5～3kg。具體操作方法是：將發(fā)霉的中藥材薄攤在席上或者干凈的水泥地面上，用醋噴灑，隨噴隨翻并用手搓擦，全部噴勻后，用麻袋或布蓋嚴(yán)。，悶潤(rùn)1～2個(gè)小時(shí)后攤開晾開即可。
發(fā)霉中藥吃了對(duì)身體有什么影響
中藥發(fā)霉就千萬不要熬制了，因?yàn)槔锩娴闹兴幊煞职l(fā)生了改變，而且藥效也改變了，再去熬制來喝的話，肯定會(huì)影響到健康的，甚至引起中毒，因此好不要再食用了。
藥師建議中藥應(yīng)存放在陰涼干燥的地方，放在冰箱的冷藏室內(nèi)保存也可以;散裝中藥需要放在袋中密閉保存。
一般來說，藥材好放冰箱內(nèi)保存，特別是貴重藥材，比如冬蟲草、燕窩，既可防蟲又防潮。
防蟲蛀霉變，利用“對(duì)抗同貯法”合理搭配藥材，如用花椒、八角、玉桂等具有辛辣香味的藥材和某些藥材放在一起可起到防蛀防霉作用，如花椒與蛤蚧、海馬同貯;丹皮與淮山、白術(shù)同貯等。
防潮，一些藥材先曬干去除水分，再放入密封的瓶蓋進(jìn)行保存，以防止變色走味，但北芪、陳皮、當(dāng)歸、淮山(山藥)不宜在陽光下暴曬，北芪、淮山暴曬會(huì)使藥材改變顏色，可用
“焙干”的方法進(jìn)行干燥;陳皮、當(dāng)歸暴曬會(huì)使藥材氣味散失，宜存放于冰箱。
小貼士：
發(fā)霉的中藥好不要使用了，如果抓藥時(shí)間短還可以到藥房退掉，另外，建議看病、抓藥去正規(guī)的藥店進(jìn)行處理。
結(jié)語：中藥食材對(duì)于我們是一個(gè)很好的滋補(bǔ)品，但是使用的時(shí)候一定要注意它的時(shí)限，以及食物搭配的禁忌。同時(shí)也要關(guān)注自身的身體健康，多多加強(qiáng)鍛煉身體，加強(qiáng)體質(zhì)。
