說到吃素我們中國人都會想到和尚，好像一般只有和尚才會不吃肉，其實世界上的很多國家和地區因為宗教等等原因，吃素的人數是非常龐大的。近幾年開始，我們身邊也掀起了吃素的風潮，那么吃素一年后會給人的外貌帶來什么改變呢?
吃素我們知道也就是說肉類和蛋奶類的東西都不吃了，就吃主食和蔬菜水果，對一些吃貨特別是愛吃肉的人來說，好像是非常殘忍的事情，但是其實吃素對身體也有好處的。
主要就是可以排除體內本身堆積的很多垃圾，而且高血壓、高血脂的人群疾病也會得到緩解，外貌上面來說人會顯得更加精神，體型更好看，皮膚也更加光滑一些。
長時間的吃素可能對多數人來說不太容易實現，但是吃素的好處非常多，所以小編建議大家可以每個禮拜選一天到兩天吃素，這樣既能享受到吃素的好處，又不會太委屈自己的胃。
吃素的好處
減輕腸道負擔
由于素食中含有極其豐富的膳食纖維，其不僅易于消化，而且能促進胃腸的蠕動，將消化過程中殘留的廢渣排出體外。
減肥
很多人都知道吃素能減肥，可未必了解其中的緣故，吃素為什么能減肥呢?其實，關鍵就在于能量密度的問題，蔬菜水果等能量密度相對肉食要低得多，能滿足自身能量消耗就夠了，基本不會儲存脂肪。
減緩衰老過程
吃素能讓人的衰老更加緩慢，因為蔬菜中包含有一種叫酯化素的抗氧化物質，其不僅能增強人體新陳代謝水平，而且可以起到美容養顏的功效。
素食輔助治療糖尿病效果好
舒適有助于疾病的治療。美國醫生已經發現，素食可以減少或消除三分之二糖尿病患接受藥物治療的需要。
這是經過一系列研究的。他們指出，此一研究的規模雖小，但是結果遠比使用傳統飲食的研究要好。
注意配合日常的運動，有助于更加健康。參與這項初步研究的醫生強調，在實際治療糖尿病時，病患除了飲食必須有所改變之外，還要配合運動，才能加強飲食的治療效果。
堅持吃素食智商高
吃素食智商高，這是有根據的。研究人員對8000多名志愿者進行了長達20年的跟蹤調查結果發現，30歲之前一直以素食為主的調查對象在10歲時的智商平均高出五分。研究人員稱，素食者智商更高的具體原因還不清楚，但素食中豐富的水果和蔬菜可以增強腦力。
