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經(jīng)常喝酒的人怎么保養(yǎng)肝 這些食物可以護(hù)肝(2)

  6、薯類(lèi)

  這類(lèi)食物中含有豐富的碳水化合物,碳水化合物和酒精結(jié)合,會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。其次,這類(lèi)食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富,能彌補(bǔ)大量飲酒對(duì)維生素B1的損失。因此,炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯(cuò)的選擇。

  養(yǎng)肝的食療方

  養(yǎng)肝護(hù)肝湯

  1、田七木耳湯

  材料:田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量。

  做法:田七苗清洗干凈,黑木耳提前水發(fā)好,西紅柿切片,姜切末,黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油,炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。

  加入一碗高湯,沒(méi)有的話(huà)可以直接放開(kāi)水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮,水開(kāi)后煮1--2分鐘。后下入田七苗,待田七苗變色即關(guān)火,淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的,可以點(diǎn)上一點(diǎn)醋。

  功效:田七苗清熱解毒,養(yǎng)肝清脂,還活血化瘀,促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝,是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯,有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。

  2、合綠豆湯

  材料:干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。

  做法:綠豆及干百合去掉雜質(zhì)后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中,加水煮30分鐘;加少量冰糖調(diào)味后即可飲用。

  功效:中醫(yī)認(rèn)為,綠豆養(yǎng)肝,可以排毒去火,另外綠豆還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,有降血脂、降低膽固醇、增進(jìn)食欲等作用,而百合是白色潤(rùn)肺,二者一起來(lái)煮,清熱解毒效果會(huì)更好。

  結(jié)語(yǔ):養(yǎng)護(hù)肝臟對(duì)于我們來(lái)說(shuō)義不容辭,大家都知道要保養(yǎng)肝臟,但是在生活中,我們總是有很多不得已的理由要去傷害肝臟,比如因?yàn)楣ぷ魍獬鰬?yīng)酬必定要喝酒,喝酒肯定傷肝,這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該采取以上推薦的食療方法來(lái)養(yǎng)護(hù)肝臟。但是在能少喝酒的情況下還是建議少喝一點(diǎn)。

吃什么護(hù)肝 怎么保養(yǎng)肝 護(hù)肝的食療方 
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