心臟與血管是人體重要的，心臟如果出現問題，那么，人的生命也會受到威脅，而血管是為身體輸送營養的的橋梁，如果血管有問題，身體的營養就會跟不上，也會出現身體疾病，因此，心臟與血管是必須要保護好的，今天，我們就來了解一下心臟血管的守護神有哪些?

　　心臟血管的守護神

　　1、膳食纖維

　　適量攝入膳食纖維利于產生飽腹感，它不僅能和腸道內的膽酸、膽鹽結合，還能刺激大腸蠕動，將膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇的含量。另外，膳食纖維還對減緩血糖上升、預防大腸癌等癌癥，防止便秘和痔瘡很有幫助。

　　推薦營養餐：膳食纖維的主要來源包括蔬果、雜糧、堅果、豆類等，建議成人每日攝入25~35克，大約為3碟蔬菜、2份水果，并以雜糧飯代替白米飯，便可輕松滿足一天所需。

　　2、類胡蘿卜素

　　它能防止“壞膽固醇”的氧化，保護血管內皮的完整，避免斑塊和血管病變的產生。另外，類胡蘿卜素的抗氧化能力很強，有延緩衰老、降低血糖、抵抗紫外線傷害、預防白內障和老年認知障礙的作用。黃色、綠色、紅色蔬果都是類胡蘿卜素的優質來源，比如木瓜、芒果、西紅柿、南瓜、紅薯、胡蘿卜等均可多吃。

　　推薦營養餐：推薦大家每日攝入6毫克類胡蘿卜素，大約食用6份蔬果(大約500克)，其中必須包括2~3份黃色、綠色、紅色的蔬果，就能達標。

　　3、歐米伽3脂肪酸

　　它是一種不飽和脂肪酸，主要分為α亞麻酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)三類，它們均具有較強的調節血脂的作用，對心腦血管十分有益。

　　推薦營養餐：沙丁魚、三文魚、金槍魚等深海魚類及其魚油中富含EPA和DHA，是歐米伽3脂肪酸的重要來源。

　　值得提醒的是，吃魚肉的功效要比吃魚油好，每周食用兩三次為宜，烹飪深海魚時好選擇低溫烹調方式，比如清蒸。

　　4、 維生素C

　　它能增加“好膽固醇”的水平，促進膽固醇代謝，并可抑制膽固醇合成酶的活化，降低膽固醇合成速率。維生素C還是細胞間質的主要構成物質，能促進膠原蛋白生成，加速傷口愈合，提高抗壓力和免疫力。