維生素B1

　　因可預防腳氣病而被稱為抗神經炎素。B1密切參與糖類釋放能量的過程，在維持正常神經、消化系統和心肌功能方面有重要意義。

　　維生素B2

　　也稱核黃素，參與體內生物氧化與能量生成，與抗氧化防御體系密切相關。當人體處于壓力等應激狀態下，對B2的需求量也相應提高。缺乏B2的早期可出現疲倦、乏力、口腔潰瘍、皮炎和眼睛瘙癢。

　　維生素B6

　　參與蛋白質、糖原和脂肪酸代謝，有助于DNA、RNA等遺傳物質的合成，對神經和免疫系統的正常運作有重要意義。

　　維生素B12

　　主要來源于動物性食品，缺乏時可誘發惡性貧血和高同型半胱氨酸血癥。其中，高同型半胱氨酸血癥是促發心血管疾病及損傷腦細胞的一種危險因素。

　　煙酸

　　又名尼克酸，能幫助三大產能營養素的能量釋放，維護皮膚健康，參與血糖控制;對記憶提高、心理情緒的調整也有幫助。

　　葉酸

　　參與紅血球的形成，在DNA合成和氨基酸新陳代謝上扮演重要角色。缺乏葉酸，會造成巨球性貧血、生長遲緩等問題。

　　泛酸

　　來源廣泛，含于各種食物中。常以輔酶A和酰基載體蛋白的活性形式而參與眾多代謝過程，是脂肪酸合成與降解，氨基酸氧化降解的必需元素，在維護頭發、皮膚、神經及血液健康方面亦扮演重要角色。

　　協同作用 不可偏廢

　　B族維生素既有各自的特點，也具有協同作用，自身也常作為輔酶而參與其他維生素B的轉化代謝，所以按一定比例而綜合地補充，比單個攝取的效果更好。

　　因為B族維生素是水溶性的，大部分很難長時間貯藏于體內，會隨著尿液和汗液而排出體外，故每天必須要有足夠的補充。

　　為攝取充足的B族維生素，除了要豐富日常膳食的食物種類外，還可以適當地補充復合B族維生素片。

　　生活中，如果你動輒感到心情低落、手腳無力、缺乏活力，吃不香、睡不好，那么你極有可能就是缺乏B族維生素，患上了“低能疲勞癥”。要讓自己重煥源源動力，那么就及時補充B族維生素吧。

　　結語：不同的食物有各自不同的營養價值，尤其是維生素對人體的健康是非常重要的哦!希望上述介紹的這些維他命B群的常識，能夠幫助大家更好的了解維生素，也要記得分享給身邊的好朋友們哦!