喝水是我們?nèi)粘Ｉ钪校總€人每天都必須要做的事情。其實喝水的好處非常多，能夠幫助我們排毒美容養(yǎng)顏，但是喝水的學(xué)問也是非常大的。現(xiàn)代人為了方便，很多人喜歡用熱得快來燒水，那么熱得快燒的水能喝嗎?

　　熱得快燒的水能喝嗎

　　我們知道熱得快是一種電加熱器，用來燒水特別方便，快則幾分鐘慢則十幾分鐘就好。但是往往總能聽到有人說熱得快燒的水不能喝，這是真的嗎。

　　大家都知道人不能經(jīng)常喝生水，因為生水含有細(xì)菌。熱得快與其他燒水方法一樣，都是通過加熱來消滅細(xì)菌，但是熱得快在加熱的過程中，把水中一些有利于身體的微量元素也給殺掉了，使微量元素丟失太多，長期使用會導(dǎo)致身體缺乏微量元素。另外有些朋友在使用過程中加熱時間太長，導(dǎo)致水中重金屬濃縮積累，人喝了以后對身體造成傷害。所以，熱得快燒開的水當(dāng)然可以喝，但是不能多喝。

　　熱得快使用方法建議

　　1.首先，有其他條件得到開水者，請遠(yuǎn)離熱得快。克服懶惰打水。我知道，在學(xué)校一般都有鍋爐房，免費開放使用。

　　2.如果有需要在其它條件下取開水時間，請注意必須有燒水人在現(xiàn)場看守。因為隨時都有異常因素出現(xiàn)。

　　3.購買質(zhì)量好的產(chǎn)品，有無報警警笛，包裝完好，證照齊全的產(chǎn)品。不要圖便宜，買個偽劣產(chǎn)品。據(jù)個人觀察，容易損壞的，壽命短的，都是三兩塊錢買來的。

　　4.使用前，一定要檢查，是否報警裝置。線路是否老化，方法是否正確。將水壺裝滿水(與瓶口一致或稍低于瓶口)，放入熱得快，插上插頭燒水。

　　5. 燒水大概15分鐘左右，當(dāng)熱得快報警警笛拉響時拔掉插頭，稍等1分鐘讓熱得快冷卻后取出，置于安全處即可。

　　重點強(qiáng)調(diào)

　　1.水燒開后，請不要長時間沸煮。容易起熱導(dǎo)致水壺的水蒸發(fā)而變少，當(dāng)水壺空時就會發(fā)生爆炸導(dǎo)致失火等危險!

　　2.一旦有線路老化，使用中有燃燒塑料味，打火;電壓忽高忽低時，請不要繼續(xù)使用，立即扔掉。

　　那么燒開水應(yīng)該注意哪些要點呢

　　水快開時(80℃-90℃)應(yīng)打開壺蓋

　　因為現(xiàn)在水中的有機(jī)污染物越來越多，有些物質(zhì)是揮發(fā)性的，加熱時會隨著水蒸氣揮發(fā)出去。因此，在水快燒開時要把水壺的蓋子打開，可以讓這些物質(zhì)大限度地?fù)]發(fā)出去。

　　水燒開后等3分鐘左右再關(guān)火!

　　這是因為：普通的江湖水在送入自來水廠后，要經(jīng)過氯化處理，以清除微生物等雜質(zhì).但同時，氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物.而鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續(xù)時間長短密切相關(guān)。

　　水溫達(dá)到90℃時，鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超過國家標(biāo)準(zhǔn)2倍。

　　當(dāng)水溫升到100℃，鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克，仍超過國家標(biāo)準(zhǔn)。如果繼續(xù)沸騰，持續(xù)3分鐘后,鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克，此時才成為安全的飲用水。

　　當(dāng)然，開水也不是燒得越久越好，因為燒得時間越久，水中無揮發(fā)性的有害物質(zhì)和亞硝酸鹽，會因為水的蒸發(fā)而濃縮，含量相對增高，喝了這樣的水，同樣對身體有害。

　　水不能反復(fù)燒，好現(xiàn)燒現(xiàn)喝

　　流動著的水有一定的自凈作用，理想的飲用水是鮮活水。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，水的衰老速度很快。

　　水分子是呈鏈狀結(jié)構(gòu)的，水如果不經(jīng)常受到強(qiáng)烈撞擊，也就是說水不經(jīng)常處于運動狀態(tài)，而是靜止?fàn)顟B(tài)時，這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會不斷擴(kuò)大和延伸，變成老化水，俗稱“死水”。

　　這種老化水活力極差，未成年人如果經(jīng)常飲用，會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢，影響生長發(fā)育;中老年人如果經(jīng)常飲用老化水，就會加速衰老。