發展歷史

　　在唐代發展成為盛況空前的燈市，中唐以后，已發展成為全民性的狂歡節。唐玄宗(公元685——762)時的開元盛世，，長安的燈市規模很大，燃燈五萬盞，花燈花樣繁多，皇帝命人做巨型的燈樓，廣達20間，高150尺，金光璀璨，極為壯觀。

　　以后歷代的元宵燈會不斷發展，燈節的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了兩日，明代則延長到由初八到十八整整十天。

　　傳統活動

　　到了清代，滿族入主中原，宮廷不再辦燈會，漢族民間的燈會卻仍然壯觀。日期縮短為五天，一直延續到今天。

　　“猜燈謎”又叫“打燈謎”是元宵節后增的一項活動，出現在宋朝。南宋時，首都臨安每逢元宵節時制迷，猜謎的人眾多。開始時是好事者把謎語寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因為謎語能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過程中深受社會各階層的歡迎。

　　唐宋時燈市上開始出現各式雜耍技藝。明清兩代的燈市上除有燈謎與百戲歌舞之外，又增設了戲曲表演的內容。 歷代人們除游燈市外，又有迎紫姑祭廁神、過橋摸釘走百病等習俗，有擊太平鼓、秧歌、高蹺、舞龍、舞獅等游戲。同時，還要吃些應節食物：南北朝時代元宵節吃伴和肉與動物油熬煮的豆粥或米粥，唐代吃一種叫“面繭”的面食和焦饣追(即烤餅)，到宋代有鹽豉湯和綠豆粉做的科斗羹，并出現了“圓子”，此后元宵節南北方均以吃元宵為習。

　　元宵燈節期間，是男女青年與情人相會的時機，所以元宵節又成了中國的“情人節”。

　　傳統社會的元宵節是城鄉重視的漢族民俗大節，在城市元宵喧鬧尤為熱烈，它體現了中國民眾特有的狂歡精神。傳統元宵所承載的節俗功能已被日常生活消解，人們逐漸失去了共同的精神興趣，復雜的節俗已經簡化為“吃元宵”的食俗。

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　　文昌元宵送燈是一項農村傳統項目，文昌人把元宵送燈看作是春節的繼續。“送燈”活動就是以游燈為形式，其中深深寄托著人們在新年伊始祈福于未來的一年中家族添丁發財、平安順利、心想事成的美好心愿。

　　元宵節文昌各地的舉行活動時間都不一樣，每到正月初八至正月十五，各鄉各村又熱熱鬧鬧地開始了每年的“送燈”活動。到時，每家每戶都殺雞、殺羊，做好多的傳統美食，大擺宴席，請各路親朋好友來家中做客。夜幕降臨，各個鄉村便熱鬧起來。文昌的“竹篾花燈”在全省是出了名的。它的奇特在于圖案，全部以紅、黃、綠、白彩紙手工剪裁而成。

　　“竹篾花燈”除了從燈身上可以看到72個大小紅“喜”字和36個“壽”字外，還印有“招財進寶”、“連生貴子”等吉利之詞以或思古幽情的人物風景畫。送燈時，花燈的下部吊著一只長圓形燈籠，在籠底點上一支小蠟燭，透過燈光照射，花燈上的山水、花卉、人物栩栩如生，盞盞花燈色彩艷麗，燈影妙曼。

　　村民們撐著一盞盞花燈，有寓意著年年有余的“鯉魚燈”、有寓意著花開富貴的“小花籃燈”、還有寓意著財丁興旺的“大喜燈”……， 持“彩燈”的人們按著一定的順序排成長龍，由一個“燈主”領隊，敲鑼打鼓，燃放炮竹、煙花，沿村游行。在送燈過程中，還有跳盅盤舞，演木偶紅、瓊戲等活動。開心的便是各家各戶的小孩子們，他們早早地做好了準備，個個都打扮得漂漂亮亮，手中拿著各式各樣的小燈籠，三五成群的集在一起，跟著送燈隊伍一家一家的看熱鬧，不時得意地向小伙伴們炫耀身上的新衣新帽。

　　透過靄靄夜幕遠遠望去，盞盞燈花銀光閃閃，宛如點點繁星，在村中浮現。

　　由于 “燈”與人丁的“丁”諧音，人們把“燈”和"“丁”聯系起來，送燈有財丁興旺的意思，所以“燈主”是以村中有男孩，家景興旺的村民輪流當。主要負責籌備資金、聯系演戲、跳舞、祭公、送公燈等事項。并且參加送燈的人家必須是生有男孩的家庭，才有權去送燈。

　　興高采烈的村民們掌燈游完村子，便直奔離村不遠的公廟，將所有的花燈分別掛在廟宇內外。花燈剛一掛好，人們便蜂擁而上去搶采花燈，財丁興旺的人家送來的喜燈便成了缺錢缺丁人家爭奪的吉祥物，據說，搶到了花燈便能發財，人丁興旺。文昌也有一些地方，巡完村后的花燈要收集在一起燃燒，焰火沖天，通紅的火光與銀白的月光交相輝映……

　　近幾年來，年輕人時興放天燈。叫天燈，是因為它可飛上天，帶著人們的祈福心愿，也叫“心愿燈”、“燈桶”。在萬寧一帶則叫“文燈”，也叫“孔明燈”。放飛“文燈”之前，人們都要在燈的外框寫上心底的愿望與祝福，讓這些心愿同文燈一同冉冉升空，以祈求家庭事業安康平順。

　　元宵節怎么吃健康

　　1、早餐不宜食用

　　元宵屬于高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外并沒有太多其他營養。

　　這樣的食品首先是不適合當早餐吃。除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是弱的，而元宵外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。

　　因此早餐吃元宵很容易出現消化不良，而導致泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。

　　2、每頓一二兩足矣

　　什么時候吃元宵還有很多講究。好別把元宵當正餐，早飯后九十點鐘或者下午加餐的時候吃點兒元宵還可以，但每次吃個一二兩也就足夠了。

　　在吃元宵的同時，不能再吃其他含糖高的食品;還要減少其他主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。

　　夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，好也別吃元宵。這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。

　　一些胃腸功能弱的人在吃了元宵后就會出現泛酸、燒心等胃食管反流問題。因此，元宵不能吃得太飽，吃完后也不要馬上就躺著，好活動兩小時以上再睡覺。

　　3、喝點兒湯促消化

　　元宵也并非“一無是處”，一些微量元素、營養素溶解在煮元宵的湯里。吃了元宵好再喝湯，這可以促進消化吸收，即民間常說的原湯化原食。

　　不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸湯圓，可以在湯里放些小蝦米及蔬菜，補充營養，但好不要再放油脂或調味料。

　　無論是吃元宵還是喝湯要注意不能太燙，也不能大口大口地吃，否則很可能燙傷口腔和食管黏膜。有的人吃元宵時一被燙了就很快把元宵咽下去，這種習慣危害更大。

　　結語：即將到來的元宵佳節不僅僅有令人流口水的美味，更加有豐富有趣的傳統習俗，真的是熱鬧非凡。今天小編給大家講解了關于元宵節飲食的注意事項和傳統習俗，希望能夠對大家有所幫助。