長壽一直是無數的人夢寐以求的愿望，古有秦始皇遣術士徐福尋長生不老藥的記載，民間也流傳著彭祖活了八百余歲的故事。上至皇帝下至平民百姓，無不渴望能夠健康長壽的生活，不過這些記載和傳說畢竟夾雜著人們對長壽的美好憧憬，根據官方的吉尼斯記錄表明，現代長壽的人年齡為一百三十四歲。盡管現代社會不會存在什么“長生不老藥”，但是通過一些科學的生活方式與習慣還是可以保護自己的身體，讓壽命得以延長。那么，對于現代人而言，又有哪些比較可行的方法呢?

　　一、多一些粗糧

　　無論是在電視電影中還是在日常的生活里，我們常會聽到“粗茶淡飯”這個詞語，其實這里的“粗”指的就是粗糧。實踐證明，多吃一些粗糧對身體的好處非常多，所謂粗糧就是相對我們平時吃的精米和白面而言的，粗糧主要包括谷類中的玉米、小米、燕麥、黃豆等。營養價值更高的細糧雖然是不少家庭餐桌上的常客，但是粗糧中卻也保存了許多細糧中所沒有的營養物質。

　　粗糧里含有豐富的維生素和礦物質，遠遠比一般的細糧含量要高，在各種主要的食物中，精米的維生素含量低，而作為粗糧的谷類，其維生素和礦物質主要集中在外部的“粗糙”之中，之所以粗就是因為它沒有經過精細的加工，因此大部分營養都完好的保存了下來。此外，常吃粗糧能夠控制血糖，預防中風，而且粗糧中還含有大量的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，并排出其中的毒素。

　　二、多一些維生素

　　維生素是維持人體正常功能的重要營養元素，它和人體的新陳代謝功能有著密切的聯系。不過盡管維生素對于人類而言十分重要，但它的發現時間卻很遲，在哥倫布環球航行之時，很多船員發生了流鼻血、渾身無力的情況，后來經過軍醫的建議，在以后的航海活動中船上都會儲備一些檸檬，這才避免了這種情況的發生，這就是缺乏維生素的表現。