消除浮腫的食譜大全

　　1.芹炒百合

　　百合，西芹適量。

　　把百合一瓣瓣掰下洗凈，西芹切段;將百合和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒，加點鹽調味即可。

　　西芹含大量膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，可以補充筆直雙腿所需的鈣質。西芹含充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。

　　2.核桃薏苡仁甜椒

　　黃甜椒1個，核桃50克，熟薏苡仁1小碗。

　　黃甜椒切開1/5頭部，將籽去除;把熟薏仁加入自己喜歡的調料與核桃攪拌;后將拌好的薏仁核桃填入黃甜椒內即可。

　　3.豆薏米粥

　　紅豆、薏米(比例1：1)。

　　紅豆、薏米洗凈，放入開水泡上;經過浸泡的紅豆、薏米，煮起來就很容易爛了;打開電飯煲在水開后，把開關打到保溫功能，經過這樣反復的4~5次粥就煮好了。

　　4.杞車前粥

　　大米100克，桑椹30克，枸杞30克，車前子30克。

　　大米洗凈后先煮半熟，再加桑椹、枸杞、車前子(包煎)，煮熟即成。

　　桑椹、枸杞滋養肝腎;車前子甘寒利水。全方滋陰養血、健脾除濕，適用于肝炎、肝硬化癥見失眠多夢、眩暈目澀、腰膝酸軟、下肢水腫的陰虛濕困患者。

　　5.菜卷檸檬

　　卷心菜葉2兩、胡蘿卜3兩、檸檬2兩，白糖7錢，精鹽少許。

　　卷心菜輕剝下葉，用刀批去粗梗部分(小心不要碰破菜葉)，胡蘿卜洗凈切成細絲，檸檬皮切成絲;

　　分別將菜葉、胡蘿卜絲下鍋焯一下，放入盛器中，檸檬絲也放入，加白糖、微量的精鹽，再將檸檬擠出汁，放入拌勻，入冰箱冷藏數小時，使其入味;

　　將已入味的卷心菜葉，平攤于案板上，放上胡蘿卜絲、檸檬絲，由里向外卷緊，然后用刀改成數段，逐一垂直豎放于盆中即可。

　　6.黃瓜汁

　　新鮮、成熟的小黃瓜。去除種子的小黃瓜300公克煎汁或取新鮮的小黃瓜，用布包著榨汁飲用。

　　7.豆湯

　　赤小豆500克、白砂糖200克。先將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后;改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

　　3、運動消腫

　　老人應該保持樂觀情緒，長期堅持適當鍛煉，如散步、慢跑、健身器械鍛煉等，以增強體質，提高適應能力。避免久坐久站，經常活動下肢，并注意經常上抬兩下肢。

　　充足的睡眠是消腫的前提，所以建議老人們保證起居有規律，良好的睡眠。

　　結語：以上就是三九養生堂給大家總結的老人腳腫的原因和解決辦法以及吃什么好，希望小編的介紹能給大家帶來幫助。在日常生活中我們也要養成良好生活習慣，多進行體育運動和鍛煉，這樣才會更加有利于身體健康哦。