下面給大家介紹一款清熱解毒的食物，在家里沒事的時候可以嘗試著做哦。

　　清熱祛濕粥

　　原料：赤小豆30克，白扁豆、薏米、芡實各20克，川萆薢10克，赤伏苓15克，木棉花20克，燈芯花10克，粳米50克。

　　清熱祛濕粥的做法

　　1、將川革薢、赤茯苓、木棉花、燈芯花洗凈，加水3碗，煎至2碗，去渣取汁。

　　2、以上幾味煎汁加入赤小豆、白扁豆、薏米、芡實、粳米煮粥食。每日1料。

　　功效：川革薜性平，味苦，入腎、胃經，能利濕祛濁、祛風除痹;赤茯苓味甘、淡，入脾、胃、腎經，能滲利濕熱;燈芯花性微寒，味甘、淡，入肺、心、小腸經，能清熱利尿、清心除煩;木棉花性平，味甘、淡，入脾、胃經，能清熱祛濕;赤小豆能清熱解毒;白扁豆、薏米能健脾祛濕;芡實能健脾祛濕止瀉、固腎澀精。諸物與粳米合用，具有清熱祛濕、利水固澀之功。適用于因暑熱而引起的小便不利，胃滯不適等癥。

　　特別提示

　　脾腎陽虛，浮腫，小便不利，五更腹瀉，神疲肢冷者，不可服。

　　赤小豆營養成分

　　赤小豆，又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質，并含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養成分。

　　赤小豆食療藥效

　　1、赤小豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。

　　2、赤小豆還能增進食欲，促進胃腸消化吸收。

　　3、民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。

　　4、赤小豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。

　　5、赤小豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。

　　赤小豆飲食禁忌

　　1、津液枯燥、消瘦之人不宜多食赤小豆。

　　2、赤小豆宜與米同煮，使其營養相互補充，更加完全。

　　結語：清熱祛濕本就是一種中醫的說法，而中醫注重的就是平時的調理，所以大家要想達到清熱祛濕的效果就要從日常做起，通過上文的了解，想必大家應該會有一定的收獲吧，想去除體內濕氣，熱毒，從生活的細節做起吧!