我們吃東西是為了補充能量，為細胞和機體組織的發育提供必要物質。我們食用的食品中含有碳水化合物，它容易被人體吸收，能夠提高體內葡萄糖含量。如果遵循健康積極的生活方法，那么食物中獲取的糖分就會被肌肉充分吸收，一點多余的糖分都不剩下。但不是所有人都能夠規律飲食，有人在工作間歇吃一點，或者在睡前吃夜宵。

　　營養學家不贊成在睡前吃夜宵，因為吃完就睡，肌肉無法充分吸收從食物中獲取的糖分。這些沒有被吸收的葡萄糖進入肝臟后轉變為脂肪，這些脂肪沉積在機體中，增大了機體的重量。一開始它只導致外表的肥胖，慢慢則會引發糖尿病，高血壓和動脈粥樣硬化。

　　在睡覺或休息時，不僅我們的頭腦和身體器官處在休眠狀態中，我們吃下去的夜宵也“沉睡”在十二指腸中。盡管其他器官都在休息，胰腺必須保持活躍，以制造分解蛋白質、脂肪和碳水化合物的酵母，膽也必須繼續分泌用于消化食物的膽汁。

　　然而因為十二指腸的運作停止了，膽汁不能流入胃腸道，只能積聚在膽中，越積越稠，后變成了一塊石頭。而且，腸道里無法消化的食物開始發酵腐爛，這會導致身體的過敏和食物中毒。腐爛作用分解出的物質一旦進入血液，則會造成整個機體的中毒。

　　睡前吃東西的危害

　　首先，這種行為會長胖，因為我們在睡覺前吃東西，我們所吃的食物含有的熱量不會被消耗，這樣時間一長，就會轉化為脂肪，所以如果想要減肥的人好是不要在睡覺前吃東西。

　　其次，就是會對我們的胃很有刺激，因為這種時候，我們在晚上，胃腸的消化能力會變得很遲鈍，所以如果在這個時候，再去吃東西，那么只會加重我們胃腸的負擔，對胃會造成刺激。

　　后，就是有可能引發哮喘，因為如果我們晚上吃東西，然后上床睡覺，這樣會出現我們食道的一些氣體倒流的情況，從而出現哮喘的現象，除此之外，睡覺前吃東西還容易長蛀牙。