空腹喝酒的危害

　　酒對(duì)身體的影響，決定于血液中的酒精濃度，與酒內(nèi)的酒精含量、飲酒的速度、是否空腹以及搭配進(jìn)食的飲料等都有關(guān)系。

　　飲酒時(shí)，酒精由胃和小腸吸收，進(jìn)入血液，再由肝臟解毒，對(duì)人身體的各個(gè)器官產(chǎn)生作用。空腹飲烈酒、將烈酒兌飲料等諸多不良的飲酒習(xí)慣，存在頗大的健康隱患。

　　一 國(guó)外統(tǒng)計(jì)

　　國(guó)外科學(xué)家曾對(duì)15000名意大利人進(jìn)行調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，有空腹飲酒習(xí)慣的人和只在用餐時(shí)飲酒的人進(jìn)行比較，前者的死亡率比后者更高。

　　如果空腹時(shí)飲用酒精濃度超過(guò)40%的烈酒，人體內(nèi)的氨基酸和葉酸嚴(yán)重缺損，而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收，易于導(dǎo)致結(jié)腸癌發(fā)生。同時(shí)，空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度，加大了酒精對(duì)人體的危害。35歲以上者空腹時(shí)更不能飲烈酒，這也是預(yù)防肝疾病的佳手段。

　　空腹飲酒易醉。空腹飲酒即使酒量不多，對(duì)人體也是十分有害的。酒下肚后，酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間很短，其中的酒精，80%由十二指腸和空腸吸收，其余的由胃吸收，一個(gè)半小時(shí)的吸收量可達(dá)90%以上。飲酒后5分鐘，人的血液里就有了酒精，當(dāng)100毫升血液中酒精的含精的含量在200~400毫克時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生明顯的中毒;400~500毫克時(shí)，就會(huì)引起大腦深度麻醉，甚至死亡，所以，空腹飲酒對(duì)人體的危害極大。

　　而且人體在空腹時(shí)，因胃里沒(méi)有食物，酒精便會(huì)直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導(dǎo)致吐血，時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)引起胃潰瘍。因此，在飲酒前，好先吃些東西，或者同時(shí)攝食其它食品，慢慢地邊吃邊飲。這樣，即使酒精濃度降低，并且能延長(zhǎng)酒在胃內(nèi)停留的時(shí)間，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉酒。

　　二 空腹喝酒者易患高血壓

　　如果你喝酒之前，請(qǐng)別忘了先吃點(diǎn)食物。因?yàn)橐豁?xiàng)新的研究顯示，空腹喝酒會(huì)增加患高血壓的危險(xiǎn)。