食材：新鮮蚌肉200克，新鮮金針菇100克，食鹽、料酒、生姜米、蔥花、豬油、味精等調料各適量。
做法
1、洗凈蚌肉、金針菇旺火起油鍋，放入適量熟豬油;
2、油熱時將蔥花、姜米炸鍋10秒鐘，待香味出時加入蚌肉，稍炒;
3、再加入金針菇、料酒、鹽及清水，繼續用旺火煮開，改文火，再煮20分鐘，加味精，起鍋。
推薦理由：此湯有促進人體新陳代謝，保護上皮細胞，改善皮膚光潔度，使皮膚變得豐潤、光滑和消除皮膚皺紋的作用。
冬瓜和小豆的西紅柿湯
材料1人份：冬瓜1/10個、水300cc、顆粒狀清湯料1/2小勺、水煮小豆兩大勺、西紅柿罐頭80cc、鹽、胡椒適量。
做法
1、將冬瓜去皮，切成丁。在鍋中放入水、清湯料、冬瓜，煮10分鐘。
2、冬瓜煮熟后再放入搗爛的西紅柿和水煮小豆，煮到開一次鍋。
3、用鹽和胡椒調味后即成。
注：冬瓜紅豆湯功效一級棒：冬瓜紅豆湯可去除體內油脂、調理腸胃，排毒養顏。其實緊致肌膚是可以吃出來的，美味的冬瓜食譜更令人垂涎三尺，既能享受美味又可美膚，是超棒的養顏食譜。
