空腹喝悶酒很容易醉倒，喝濃度高的酒還會損害口腔、食道、腸胃等。有人做過實驗，結果表明，空腹喝酒只要30 分鐘，酒精的毒性就能達到高峰。因為空腹喝酒的時候，胃腸中往往沒有任何食物，此時肝臟內分解酒精的酶的活性很低，酒精隨血液流進肝臟時不能被完全分解，而是被迅速吸收，會對肝臟造成嚴重損傷。因此，喝酒前應該先吃點兒東西，喝酒的時候也可以有意識地多吃動物肝臟、牛羊肉、綠葉蔬菜或者豆制品等，提高體內維生素的含量，以保護肝臟。

　　喝酒時吸煙會更加傷害肝臟。這是因為香煙中有尼古丁，尼古丁可以減弱酒精對人體的作用，相當于酒精被尼古丁“麻醉”了，這樣人就會在不知不覺中增加飲酒量，進而損害肝臟。而且在酒精的作用下，肝臟對尼古丁等的解毒能力會下降，這樣更多的尼古丁等有毒物質就會留在人體中。

　　同時，香煙中的尼古丁等有毒物質也極易溶于水，酒精能擴張血管，加快血液循環，所以，喝酒時抽煙也加快了人體對香煙中尼古丁等有害物質的吸收。因此，邊喝酒邊抽煙對人體危害非常大。

　　睡前不要大量喝酒。有學者稱，睡前飲中等數量酒精，可能出現嚴重的呼吸間斷，危害身體健康。如果在睡前飲酒，一般會經歷睡眠呼吸暫停，這種暫停將持續10 秒或更長時間，常常是不喝酒的人的兩倍。倘若呼吸暫停多次發生，可能會導致高血壓，甚至心肌梗塞。此外，專家還表示，長期睡前大量飲酒可能會導致成人突發性死亡。

　　病人喝酒可能會加重病情。肝膽疾病、心血管疾病、胃或十二指腸潰瘍、癲癇、老年癡呆、肥胖病人等戒酒勢在必行。肝病患者不能喝酒，即便是酒精含量很低的啤酒，也有可能使病情進一步惡化、加重。因為酒精能阻止肝糖原的合成，使周圍組織的脂肪進入肝內，并能加速肝臟合成脂肪的速度。

　　這樣，有肝病的人，在大量肝細胞受到破壞的情況下，就比較容易形成脂肪肝。同時乙醇在肝內，先要變成乙醛，再變成乙酸，才能繼續參加三羧酸循環，進行徹底代謝，后被氧化成二氧化碳和水，同時釋放能量，以供人體活動消耗。肝炎病人由于乙醛在肝臟內氧化成乙酸的功能降低，使乙醛在肝臟內積蓄起來。而醛是有毒的物質，對肝臟的實質細胞可產生直接的毒害作用。

　　酒就像一把“雙刃劍”，小酌一杯，可以強身健體，怡情養性，喝多了對身體有很大傷害。所以我們如果能避免喝酒就不要喝，能少喝酒就不要多喝。

　　醉酒后吃什么食物解酒

　　在平日里大家在聚會上總會不小心喝醉喝，這不僅讓人對你的形象大打折扣而且對身體也有很大的危害，那在喝酒前吃什么可以解酒呢?醉酒后吃什么食物解酒?今天小編與大家一起來探討下解酒的快方法有哪些?

　　醉酒后吃什么食物解酒

　　1、柚子

　　吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。喝酒后醉意來襲，想消除中的酒精臭味的話，可以把柚子肉切成丁狀，然后沾上適量白糖吃，就可以恢復口氣清新。

　　2、香蕉

　　有的人喝酒后會感到胸悶、心跳快而強，這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒后不適。因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質，血糖濃度上升，進而使得血液中的酒精含量下降，達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

　　3、葡萄

　　葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，這種物質進入人體后，可以跟酒中的乙醇發生反應，從而生成酯類物質，這樣就可以降低血壓中酒精濃度，人體也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。

　　4、西紅柿

　　生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁，都能起到解酒作用，不過后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫就會頭暈狀態，從醉酒中清醒過來。