在生活節奏如何頻繁的情況下，人類好像也越來越懂得如何忙里偷閑，盡管閑暇之余，好多人都選擇去戶外看看，多活動活動他們脆弱餓筋骨，他們是屬于樸素實用的一類人。也有一些例外，有這么一群人，卻唯獨鐘愛安靜的環境，安靜的生活。

　　當然，我們不能干涉任何一個人的選擇。回顧這幾年，印象深刻的是，我們的眼前不時冒出了許許多多的咖啡屋，那優雅的音樂，紳士的風度，你是不是已經有點欣喜?能給你帶來浪漫的小資情調，這都要感謝連綿不斷吹來的“西風”。

　　而今天，越來越多的人對“品茶”有了更多的興趣，這陣風已經開始在年輕人中盛行，你對“茶”了解么?對于一個新手，你該怎么“入行”?

　　“茶”文化 源遠流長

　　茶的早發現和使用，是從藥用開始的，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這是對茶初的描述，也是對“茶”較早的定位。茶為一種植物，可食用、解百毒、常品易健康、長壽，所以就有一句，“茶乃天地之精華，順乃人生之根本”，因此道家里有茶順為茗品。

　　中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四五千年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。不過，茶的起源確是眾說紛紜，有起于神農氏，還有周、秦漢、三國等說法，而事實上，西漢時的司馬相如和楊雄在自己的著作中就都有提到茶，一直到唐、宋時期，對茶的記載也越來越多，茶也已慢慢滲透到社會各個階層，茶已成為家喻戶曉的飲品。

　　喝茶對身體益處多多

　　夏季，人容易發生脾胃失調，人們在犯病之后，會出現食欲不振，隨之產生一系列的消化道疾病，時間一長，人就會變得消瘦，影響身體健康。中醫上說，脾之與胃，皆屬土臟，為后天之本，氣血生化之源，故脾胃虛弱的人，多見面色萎黃、精神困倦、四肢軟弱等病癥。所以，茶飲品就顯得特別重要。

　　茶葉中含有豐富的營養成分，有咖啡堿、茶堿、碳水化合物、多種維生素、蛋白質和氨基酸，還有鈣、磷、鐵等諸多礦物質，特別是茶多酚，不得不說是上等“藥材”。