水瓶座茉莉花茶
水瓶座的思考感覺敏銳，反應靈巧且聰明，茉莉花香淡雅細膩，香味馥郁，可以幫助水瓶座人士頭腦思考，智力加分。
雙魚座橘子紅茶
浪漫的雙魚座，喜歡幫助別人，敏感又富有同情心，與人親近便能感受到他(她)無微不至的關心，親切如橘子紅茶一般，只要剛煮沸的開水沖泡橘子紅茶，香味便暢溢整個室內，如同雙魚朋友的一聲問候，一句關心，溫馨直達心底。
喝茶想要喝出好茶，那么如何泡茶就是比較關鍵的一部分了，下面下邊就為大家詳細介紹一下要如何泡茶吧!
剛接觸泡茶品茗，記量方式講求精確、科學，可以彌補經驗之不足;接觸茶葉的種類越多，得以更精準地了解各類茶的獨特風味;常保有客觀的態度，免于虛空夸大之憾。在這里，容我介紹幾項泡茶人在習茶、泡茶時，應持有的基本觀念和對茶應有的態度。
泡茶量：沖泡出來的茶湯數量拿捏得當，不僅是尊重茶葉、飲茶人的時間，并且也是良好的待客之道。
視人數而定：飲用人數多，使用容積比較大的沖泡器具，才不會有讓人等茶的窘境;茶壺太大，人數少，會有強迫喝茶的嫌疑。
視時間而定：剛開始喝茶時，沖泡的茶湯(沖泡出來的茶水，稱為茶湯)要足夠;喝過幾泡茶之后，改用小壺或小杯，不至于使飲茶人肚子撐得太脹。
視濃度而定：茶湯濃厚，飲用茶湯量盡量不要過多。
茶海中不留殘湯：如果茶海的茶湯常常留存太多，茶湯容易冷。茶湯應盡量趁熱喝，一來是因為溫度高，口中感覺神經容易因高溫而遲鈍，苦澀味比較不容易感覺出來;二來是香氣的表現，在高溫比較明顯;第三是部分茶葉的茶湯，溫度降低以后，容易引起單寧聚合，影響茶湯的入口感覺。
泡茶情境：泡茶時，隨著泡茶的情境的不同，選用不同的茶葉、大小適中的茶壺，并且沖泡速度配合飲茶人的需求，是泡茶人應有的態度。
喝茶的目的在「茶」時
這種場面是考驗泡茶人的時候，對于茶葉的選擇、茶具的選擇可以挑剔一些。泡茶的動作應該流暢，不疾不徐，寧愿慢也不要快，這樣比較能讓人專心飲茶。言語盡量少，若有，盡量引入有關茶葉的話題而且音量不應太大。沖泡的濃度，除了考慮茶葉特質、飲茶人的喜好之外，盡量濃一點;茶杯小，主要是品味而非牛飲;泡與泡之間的時間拉長，賞茶時間足夠才能完全讓茶的特質表現出來，尤其是茶葉韻味重且悠長的，甚至可拉長到30分鐘以上，當然此時泡茶人就要考慮壺溫的問題。
部分泡茶人，喝茶是有規矩的，譬如說〝四人開泡、八人開泡〞，例如連泡茶者共五個人，就有一人要在旁邊等著。這是對茶葉的一種尊重和禮儀。泡茶人的坐姿端正，動作文雅，有引導其它喝茶人對氣氛的認同。
喝茶的目的在「聊天」時
這時候茶葉應該列為輔助的角色。沖泡的茶湯量控制恰當就可以了，常常缺茶或茶湯太多，容易讓茶葉的輔助效能降低。選擇茶葉應該符合飲茶人的需求，若其中有人對于某些茶口味不適應的，就不需要將這種茶葉拿出來沖泡;如果有人很喜歡喝咖啡或菊花茶或迷迭香，就請將茶具收起來，沖泡其它飲料，以符合聚會需要。
在「喧鬧的環境」中時
若是環境喧鬧，不論是泡茶者或飲茶者都比較無法專心，茶葉好選擇「直進直出」的風味，例如香氣野或味道甘醇、厚重者為佳。以烏龍茶為例，可以泡低海拔的茶葉，因為海拔低，陽光量多，香氣、味道比較直接。如果這時候拿出幽雅香氣的茶葉來沖泡，不僅飲茶人不覺得好喝，而且對于茶葉也不夠尊重。講起喧鬧，以小孩嬉戲、電視播放、鄰人高談這三者，居排行榜前三名。
在「時間緊迫」時
時間緊迫，泡茶就得使用快沖快泡的方式，以符合環境需要。我們常常在茶莊(賣茶的地方)或茶農(兼賣茶)那里可以看到這一情景。要特別注意開水的量，煮水速度若快，沖茶、出茶、倒茶、換茶的速度反而在其次。
