痛風患者可以吃腐竹，但需適量，同時注意飲食均衡，避免食用高嘌呤食物、限制飲酒、多吃堿性食物、多喝水。

腐竹是一種常見的豆制品，富含蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵等營養成分。對于痛風患者來說，適量食用腐竹并不會加重病情，因為嘌呤是一種含氮的有機化合物，主要存在于細胞核中，尿酸是嘌呤的代謝產物。一般來說，植物性食物嘌呤含量較少，因此，痛風患者可以適量食用腐竹。

需要注意的是，痛風患者在飲食上需要注意以下幾點：

1.避免食用高嘌呤食物：如動物內臟、海鮮、肉湯等。

2.限制飲酒：尤其是啤酒和白酒。

3.多吃堿性食物：如蔬菜、水果等，可以促進尿酸排泄。

4.多喝水：每天至少飲水2000毫升，可以促進尿酸排泄。

5.注意飲食均衡：避免過度肥胖。

總之，痛風患者可以吃腐竹，但需適量，并注意飲食均衡。如果痛風患者出現關節疼痛、腫脹等癥狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。