尿酸高的患者可以適量食用土豆。

土豆是一種常見的蔬菜，富含碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。對于尿酸高的患者，食用土豆需要注意以下幾點：

選擇合適的烹飪方式：建議選擇蒸、煮、烤等健康的烹飪方式，避免使用油炸等不健康的烹飪方式，以減少油脂的攝入。

控制攝入量：土豆中含有一定量的淀粉，過量食用可能會導致血糖升高，因此尿酸高的患者應適量食用土豆，避免攝入過多的淀粉。

搭配其他食物：尿酸高的患者在食用土豆時，應搭配其他食物，如蔬菜、水果、全谷類食物等，以保證營養(yǎng)均衡。

注意食物的嘌呤含量：除了土豆，尿酸高的患者還應注意其他食物的嘌呤含量，避免食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮等。

總之，尿酸高的患者可以適量食用土豆，但應注意烹飪方式、攝入量和搭配其他食物等方面的問題，以保持營養(yǎng)均衡。同時，患者還應注意飲食的多樣化，避免過度依賴某一種食物。如果尿酸高的情況較為嚴重，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。