吃蔬菜、水果、全谷物、低脂牛奶和酸奶、水等食物可較快降尿酸，但食物降尿酸效果有限，尿酸較高或痛風患者需藥物治療并調整生活方式，特殊人群應咨詢醫生。

1.蔬菜

蔬菜富含鉀離子，能促進尿酸排出，如芹菜、西蘭花、黃瓜等。

2.水果

水果中的維生素C和抗氧化劑有助于降低尿酸水平，如櫻桃、草莓、橙子等。

3.全谷物

全谷物富含膳食纖維，可減少尿酸生成，如糙米、全麥面包等。

4.低脂牛奶和酸奶

它們富含優質蛋白質和鈣，有助于降低尿酸。

5.水

充足的水分攝入有助于稀釋尿酸，促進排泄，建議每天飲用2000毫升以上的水。

需要注意的是，食物降尿酸的效果有限，對于尿酸較高或已經患有痛風的患者，僅依靠食物可能無法有效控制尿酸水平。此時，需要在醫生的指導下，結合藥物治療和生活方式調整，綜合控制尿酸水平。此外，特殊人群如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人以及患有其他疾病的人群，在降尿酸治療前應咨詢醫生，以確保治療的安全性和有效性。