尿酸高的人可以通過調整飲食來降低尿酸水平，以下是一些建議：

1.多喝水

每天至少喝2000毫升水，以增加尿量，促進尿酸排出。

2.多吃蔬菜和水果

蔬菜和水果富含維生素C、鉀等，有助于降低尿酸。

3.限制高嘌呤食物

高嘌呤食物包括動物內臟、海鮮、肉湯等，應盡量少吃或不吃。

4.選擇低嘌呤食物

如牛奶、雞蛋、面包、大米等。

5.控制蛋白質攝入

蛋白質的攝入量應適當控制，避免過多的氨基酸在體內轉化為尿酸。

6.避免飲酒

酒精會影響尿酸的代謝，導致尿酸升高。

7.適量運動

適當的運動可以促進尿酸排出，但要避免劇烈運動。

需要注意的是，飲食調整只能作為尿酸高的輔助治療方法，如果尿酸水平過高，或出現關節疼痛等癥狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。此外，對于特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、兒童、老年人等，飲食調整的方法可能有所不同，應根據個人情況進行調整。