尿酸高的人可以吃海參，但需注意攝入量，同時還需注意飲食均衡，保持適當體重，增加運動量，戒煙限酒，定期復查血尿酸水平，如有不適，及時就醫。

需要注意的是，海參的滋補作用較強，過量食用可能會導致營養過剩，增加身體負擔。因此，尿酸高的人在食用海參時應適量，同時還需注意飲食的均衡，避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。

此外，尿酸高的人還應注意以下幾點：

保持適當的體重，避免過度肥胖。

增加運動量，可選擇適合自己的有氧運動，如散步、慢跑、游泳等。

戒煙限酒，避免飲用啤酒和白酒，可適量飲用紅酒。

定期復查血尿酸水平，根據醫生的建議進行治療。

如果尿酸高的情況較為嚴重，或出現了關節疼痛、腫脹等癥狀，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。同時，在食用海參或其他食物時，如有不適，應立即停止食用并就醫。