尿酸高患者可吃牛肉但需適量，同時應注意飲食，限制高嘌呤食物攝入，減少中等嘌呤食物攝入，多吃低嘌呤食物，多飲水，避免飲酒，注意保暖、運動和保持良好心態。

1.限制高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮、肉湯等。

2.減少中等嘌呤食物的攝入，如肉類、豆類、菌類、海鮮等。

3.多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果、米面等。

4.多飲水，每天飲水量在2000毫升以上，以增加尿酸的排泄。

5.避免飲酒，尤其是啤酒。

牛肉屬于中等嘌呤食物，尿酸高的患者可以適量食用，但不宜過多。同時，尿酸高的患者還應注意定期復查血尿酸，如有異常，應及時就醫。