痛風患者可適量食用空心菜。建議用量為每天約300克。空心菜富含碳水化合物、膳食纖維、鎂等營養成分，是常見的低嘌呤食物。

一、對于痛風患者來說，適量食用空心菜具有以下好處：

1.能促進代謝。

2.可輔助調節血脂。

3.空心菜屬堿性食物，適量食用可堿化尿液，增加尿酸排出量，對病情有益。

二、但痛風患者食用空心菜也需注意：

1.避免一次性過多食用，因為其含有的膳食纖維不易被人體吸收、利用，大量膳食纖維堆積在腸道內，易影響正常排便。

2.脾胃虛寒患者、腹瀉患者、腹脹患者等應謹慎食用空心菜。

三、痛風患者在日常生活中還應做到：

1.選用低嘌呤食物，如土豆、大米、木薯等。

2.選擇富含不飽和脂肪酸的食用油。

3.減少飲酒，尤其是啤酒和白酒，以利于病情穩定。

總之，痛風患者可以適量吃空心菜，同時要注意相關事項，并在日常生活中保持良好的飲食習慣，這樣才有助于病情的控制。