手指變形的痛風患者，可通過以下方法改善手指靈活性：

1.藥物治療

使用藥物來緩解疼痛和炎癥，如非甾體抗炎藥、秋水仙堿等，控制痛風的發作。

2.飲食調整

限制高嘌呤食物的攝入，如動物內臟、海鮮等，多吃蔬菜、水果等堿性食物，有助于降低血尿酸水平。

3.多飲水

保持充足的水分攝入，有助于尿酸的排泄。

4.物理治療

如熱敷、冷敷、按摩等，可以緩解疼痛和腫脹，改善手指靈活性。

5.適度運動

進行適度的有氧運動，如散步、游泳等，有助于提高身體代謝水平，緩解痛風癥狀。

6.手術治療

如果手指變形嚴重，影響日常生活，可以考慮手術治療，但手術風險較高，需謹慎選擇。

需要注意的是，痛風是一種慢性疾病，需要長期治療和管理。患者應遵循醫生的建議，按時服藥，定期復查，同時注意飲食和生活習慣的調整，以控制病情，緩解癥狀。