嬰兒十一個月不長牙齒的原因可能包括缺鈣、口腔炎癥、內分泌失調，應前往正規醫院就診并采取相應治療。

一、缺鈣：

牙齒的主要構成元素之一是鈣。如果嬰兒長期飲食單一，比如缺乏富含鈣的食物，或者存在不良飲食習慣，如挑食等，都可能導致身體缺鈣，進而出現不長牙齒的情況。對此，可以在醫生指導下使用碳酸鈣口服液、乳酸鈣片、葡萄糖酸鈣片等藥物來補鈣。

二、口腔炎癥：

若嬰兒口腔清潔不佳，就可能引發口腔炎癥，如牙齦炎或牙周炎等。這些炎癥有可能影響牙齒的正常萌出。此時需要按照醫生的建議口服甲硝唑片、奧硝唑片、頭孢克肟片等藥物進行抗炎治療。

三、內分泌失調：

當嬰兒長時間處于嘈雜的睡眠環境中，或者長期精神緊張，都可能導致內分泌失調。這種情況下需要遵醫囑口服益母草顆粒、逍遙丸、靜心口服液等藥物來調節內分泌。

總之，嬰兒十一個月不長牙可能是多種原因造成的，要及時就醫明確原因，并根據具體情況進行針對性治療。