一天刷兩次牙最好，早晚各一次。兒童需用豌豆大牙膏，在成人監督下刷牙；老人牙縫大，需用牙線或漱口水，除早晚刷牙外，每次進食后也需清潔口腔。

如果在飯后刷牙，最好在飯后15分鐘內進行，因為飯后口腔內的酸性物質會使牙齒表面的琺瑯質軟化，如果此時刷牙，容易損傷琺瑯質。

對于兒童來說，由于其吞咽反射和免疫系統尚未完全發育成熟，在刷牙時可能會有誤吞牙膏的情況，因此需要特別注意牙膏的使用量，每次使用豌豆大小的牙膏即可，并在成人的監督下刷牙。

對于老年人來說，由于牙齦可能會出現萎縮，牙齒之間的縫隙會增大，容易藏匿食物殘渣，因此需要更加注意口腔清潔。除了早晚刷牙外，還可以在每次進食后使用牙線或漱口水進行清潔。

總之，保持良好的口腔衛生習慣對于預防口腔疾病非常重要，建議根據個人情況選擇適合自己的刷牙方式和時間。如果有任何口腔問題，應及時咨詢醫生或牙醫的建議。