一般情況下，拔完智齒第二天不建議吃冰淇淋，因為此時創口需要時間愈合，吃冰淇淋可能會刺激創口，加劇疼痛、出血，還易引發感染。對于糖尿病患者、胃腸道不適者等特殊人群，更應謹慎食用或遵醫囑。

雖然冰淇淋可以緩解拔牙后的疼痛和腫脹，但拔牙后的創口需要一定時間來愈合。在創口未完全愈合之前，吃冰淇淋可能會刺激創口，導致疼痛加劇、出血等問題。

此外，冰淇淋中含有大量的糖分，容易滋生細菌，可能會引起口腔感染。因此，建議在拔牙后的一兩天內避免食用冰淇淋及其他冰冷、辛辣、刺激性食物，以免影響創口愈合。

對于特殊人群，如糖尿病患者、胃腸道不適者等，更應謹慎食用冰淇淋或遵循醫生的建議。

總之，為了確保拔牙后的創口能夠順利愈合，建議在醫生的指導下，注意飲食的選擇和調整。如果在拔牙后出現異常癥狀，應及時就醫。