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牛肉嘌呤高嗎痛風可以吃嗎？問

38歲2025年04月01日 21:05:54
病情描述：

牛肉嘌呤高嗎痛風可以吃嗎？

醫生回答(1) 答
  • 趙娟
    趙娟副主任醫師

    北京大學第一醫院 向他提問

    牛肉嘌呤含量較高，痛風患者應避免食用。

    牛肉屬于高嘌呤食物，每100克牛肉中嘌呤含量為138毫克，而痛風患者應限制嘌呤攝入，急性期患者每天嘌呤攝入量應控制在150毫克以內，緩解期患者也應控制在250-300毫克以內。所以，痛風患者應避免食用牛肉。

    除了牛肉，痛風患者還應避免食用其他高嘌呤食物，如海鮮、動物內臟、肉湯等。同時，應多吃低嘌呤食物，如蔬菜、水果、谷類等。此外，痛風患者還應注意多喝水，以促進尿酸排泄。

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