胰腺壞死，可能會導致血糖增高、脂肪吸收不良等后果。

1、血糖增高

胰腺可分泌胰島素和胰高血糖素，如果胰腺壞死，可能會導致胰島B細胞損害，造成體內胰島素分泌不足，從而就會引起血糖增高情況。

2、脂肪吸收不良

胰腺也可分泌胰液，而胰腺內含各種消化酶和堿性的碳酸氫鹽，可以中和胃酸、消化酶、脂肪和蛋白質。如果胰腺壞死，可能會導致各種消化酶也會分泌減少，從而就會造成脂肪吸收不良。

如果患有急性胰腺炎、胰腺癌等疾病，可導致胰腺壞死，應及時去醫院治療。對于急性胰腺炎患者，遵醫囑選用生長抑素、奧曲肽注射液等抑制胰酶分泌；而對于可切除胰腺癌患者，應盡早性根治性手術，而不可切除的患者，遵醫囑選用注射用鹽酸吉西他濱、卡培他濱片等緩解癥狀。