闌尾炎患者術后應先禁食，待恢復腸蠕動、肛門排氣后，逐步過渡到流食、半流食、軟食等。

1.流食

在闌尾炎手術后的1-2天內，患者通常需要禁食，待腸蠕動恢復、肛門排氣后，可開始給予流食，如米湯、藕粉、果汁等。

2.半流食

術后3-4天，待患者肛門排氣后，可以改為半流食，如粥、面條、餛飩等。

3.軟食

術后5-6天，患者可以逐步過渡到軟食，如饅頭、軟飯、燉菜等。

闌尾炎患者在飲食方面應遵循逐步過渡的原則，避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，以及易產氣的食物，如豆類、牛奶等。同時，應保持良好的飲食習慣，少食多餐，避免胡吃海喝。