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吃維生素c可以吃蝦嗎?

26歲2025年03月29日 18:12:17
病情描述:

我每天都會補充維生素c,聽朋友說吃維生素c不能吃蝦的,想請問一下吃維生素c可以吃蝦嗎?

醫生回答(1)
  • 朱明煒
    朱明煒主任醫師

    北京醫院 向他提問

    一般吃維生素c的時候是不可以吃蝦的,蝦會與維生素c發生不適的化學反應,從而產生類似砒霜的物質,也就是三氧化二砷,輕度的患者會出現惡心、嘔吐、腹痛、拉肚子等消化道反應,如果體內的三氧化二砷量達到一定的程度,就會導致人體中毒的,危害生命健康。建議:您在補充維生素C的時候也不能進食其他海鮮類的食物,例如螃蟹、帶魚、三文魚等,一定要明確兩種食物之間的飲食禁忌。

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