維生素B可以起到促進消化以及抗氧化的作用，可以有效治療接觸性皮炎、營養不良、消化不良、便秘、口臭、口角炎、腳氣、偏頭痛、視物疲勞、痘痘以及痤瘡等情況。豆類食物、牛奶、肝臟、蛋黃以及魚肉中含有豐富的維生素B。

1、維生素b是轉化熱量時不可缺少的物質。2、維生素b包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、煙酸、泛酸、葉酸等，b族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時，不可缺少的物質。3、如果缺少維生素b，則細胞功能馬上降低，會引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下，是和維生素B缺乏癥并行的。