闌尾炎患者在進行手術治療后，一般在術后第四天的時候可以正常進食，飲食中應該多進食些富含維生素、蛋白質等物質的食物，包括豆制品、瘦肉、動物內臟、堅果和新鮮的蔬菜水果等，能夠促進患者的身體恢復正常。

闌尾手術當天要禁食，術后第一天可以進食少量流食，術后第二天可以適當吃些軟食。第三天以后，可以吃普通飲食，要求食物營養豐富和易于消化。臨床上術后飲食方面，大多數醫院對病人都是沒有一個特別一致的指導。根據各個病人、各個病種、手術情況，都有不同的要求。當然我們對闌尾炎的術后的飲食要求，就是一般情況下，手術當天要禁食，就是當天不吃飯。手術后的第一天，可以少量地吃點流食，手術后的第二天，就可以適當地吃點軟食。在這種正常的情況下，在手術后第三天到第四天，可以過渡到普通飲食。闌尾炎手術它是一種消化道的手術，開始進食的時候，一開始可以先少量地喝水，如果喝水沒有什么不舒服，就可以吃點流食。像米湯、菜湯等。以后逐漸地過渡到半流食，就像煮的比較爛的面條和米粉等等這些，也可以吃點軟食。另外，我們要求每頓飯不能吃得過飽。同時像消化道的手術，就像闌尾炎切除以后，不應該太早地飲用牛奶，主要原因就是牛奶容易導致脹氣、腹脹，導致術后的不舒服。手術以后的病人這種飲食，我們要求營養豐富和易于消化的食物，就是要有高蛋白和維生素，當然對于手術以后臥床的病人，含粗纖維的食物能夠促進胃腸道的活動，保持大便的通暢，因此飲食中可能要配一定的蔬菜，像綠葉蔬菜等等。