柿子是很常見(jiàn)的一種水果，柿子香甜多汁，是很多人都非常愛(ài)吃的。在秋天的時(shí)候，柿子大量上市，愛(ài)吃柿子的人經(jīng)常會(huì)不注意它的飲食搭配，容易造成一些對(duì)身體不利的癥狀。下面就讓吳大真專(zhuān)家來(lái)講講吃柿子有什么禁忌吧。

　　該視頻主要文字介紹：

　　柿子外表鮮艷，口感又好，讓人看著就想吃，可是我們?cè)诔允磷拥臅r(shí)候一定要注意它的食用禁忌。

　　很多事物在吃的時(shí)候都是要講究一個(gè)搭配的，有些食物單獨(dú)吃比較好，有些食物和其他食物搭配在一起食用效果會(huì)更好。不過(guò)同時(shí)有一些食物也是不可以放在一起食用的。

　　很多人都會(huì)因?yàn)槭澄飦y搭配造成食物中毒的。而吃柿子也是一樣的，柿子和很多食物是不可以一起同吃的，下面我們看下柿子的搭配禁忌有哪些!

　　吃柿子的禁忌

　　1、柿子和螃蟹

　　如果這兩種食物一起食用的話(huà)，就會(huì)有一些腹瀉、嘔吐等不適癥狀。

　　柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。

　　螃蟹體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，吃柿子時(shí)吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質(zhì)與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發(fā)生凝固，變成不易消化吸收的團(tuán)塊，出現(xiàn)腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。

　　2、柿子和鵝肉

　　二者同食，嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致死亡。

　　我們?nèi)绻粤耸磷右欢ㄒ⒁獠灰赠Z肉，這兩種食物里的物質(zhì)是相克的，如果情況嚴(yán)重的話(huà)還會(huì)致命。

　　3、柿子和酒

　　二者同食，造成腸道梗阻。

　　柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。

　　酒類(lèi)入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。

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　　本期嘉賓介紹

　　吳大真

　　女，早年畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué)，師承中醫(yī)泰斗秦伯未先生，對(duì)祖國(guó)醫(yī)學(xué)有精湛的造詣。中醫(yī)專(zhuān)家，主任醫(yī)師，研究生導(dǎo)師，北京市政協(xié)委員，中國(guó)保健養(yǎng)生協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)保健協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)，北京國(guó)際醫(yī)藥促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

　　吳大真一直從事于醫(yī)藥保健方面的臨床、教學(xué)、科研、新聞出版、社會(huì)團(tuán)體等方面的工作。

　　曾任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院、中國(guó)醫(yī)藥科技出版社、中國(guó)中醫(yī)藥出版社、中國(guó)醫(yī)藥報(bào)社、同濟(jì)醫(yī)院、北京中醫(yī)藥進(jìn)修學(xué)院、中國(guó)藥學(xué)會(huì)等單位或部門(mén)的負(fù)責(zé)工作。

　　4、柿子和海帶

　　二者同食，導(dǎo)致胃腸道不適。

　　富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，容易影響某些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收，導(dǎo)致胃腸道不適。

　　5、柿子和章魚(yú)

　　二者同食，損腸胃易致腹瀉。

　　章魚(yú)氣味甘，咸寒，無(wú)毒，其藥性冷而不泄，可養(yǎng)血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。

　　6、柿子和甘薯

　　二者同食，易得胃柿石，重則造成胃穿孔危及生命。

　　甘薯含淀粉較多，吃后人的胃里會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下產(chǎn)生沉淀。

　　沉淀物積結(jié)在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，既難于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴(yán)重者造成胃穿孔危及生命。

　　7、柿子和酸性菜

　　二者同食，可能導(dǎo)致胃石癥。

　　吃完柿子以后，如果覺(jué)得嘴里面不太舒服的話(huà)，可以喝點(diǎn)清水，或者是漱漱嘴。不過(guò)千萬(wàn)不要喝酸性的湯。當(dāng)我們?cè)诔粤怂嵝缘牟艘院螅梭w的胃就會(huì)產(chǎn)生大量的鹽酸物質(zhì)，這時(shí)候胃里面的柿子還沒(méi)有完全消化掉，這樣二者就會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，變成沉淀物集聚在一起，這時(shí)候二者便會(huì)形成石塊，從而形成結(jié)石，這就是人們常出現(xiàn)的胃石癥。